Công nghệ [ Đăng ngày (18/11/2014) ]
Máy in thực phẩm 3D
Foodini là loại máy in có thể tạo ra nhiều loại thức ăn khác nhau như pizza, mì spaghetti hay bánh sandwich.

Foodini có thiết kế không quá khác biệt so với các loại máy in 3D thông thường. Nhưng thay vì in vật liệu tùy chọn và tạo ra sản phẩm nhựa, thì nó dùng nguyên liệu có thể ăn được để tạo ra món ăn. Máy in Foodini có kích thước tương đương một chiếc lò nướng, có thể điều chỉnh nhiệt độ, đảm bảo tính nhất quán và kết cấu món ăn.

7-6782-1415936837.jpg

Tại một hội thảo công nghệ ở Dublin, Ireland, Foodini được giới thiệu là chiếc máy in duy nhất in nhiều loại đồ ăn khác nhau, từ món mặn đến món ngọt.

3-6413-1415936838.jpg

Quá trình in thực phẩm khá chậm, tuy nhiên vẫn được đánh giá là nhanh hơn máy in 3D thông thường. Foodini có thể tạo ra các món yêu cầu độ chính xác và khéo léo như pizza hay pasta.

4-5017-1415936838.jpg

Các thành phần của bánh pizza được in theo từng giai đoạn, đầu tiên là phần bột để làm đế bánh.

5-2363-1415936838.jpg

Nước sốt được chuẩn bị sau đó và đổ lên bề mặt bánh. Chiếc pizza hoàn thiện sẽ được làm chín bằng lò vi sóng.

2-4446-1415936838.jpg

Theo các nhà nghiên cứu, thế hệ máy in trong tương lai sẽ tạo ra món ăn từ khâu chuẩn bị đến nấu chín. Trong ảnh là mì spaghetti được tạo ra bằng Foodini.

8-1171-1415936838.jpg

Người sử dụng còn có thể điều khiển thiết bị này từ xa bằng điện thoại thông minh và chia sẻ công thức nấu ăn với mọi người khi có kết nối Internet.

9-1250-1415936838.jpg

Vì sử dụng nguồn nguyên liệu sạch và tươi, nên loại máy in này có thể tạo ra món ăn đảm bảo sức khỏe của người dùng.

10-4188-1415936838.jpg

Các nhà khoa học hy vọng đồ ăn được in 3D được ứng dụng trên môi trường không gian, giải quyết vấn đề cung cấp thực phẩm cho phi hành gia trong các sứ mệnh nghiên cứu.

Linh Anh
Theo Vnexpress.net (tdkhiem)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Công nghệ mới  
 
Vượt qua keo dán xu hướng chuyển dịch sang hệ thống động học cơ điện tử tất định
Trong nhiều thập kỷ, các dây chuyền lắp ráp công nghiệp tốc độ cao đã phụ thuộc vào keo nóng chảy, chất kết dính hóa học và băng dán gia cường như những giải pháp mặc định để đảm bảo tốc độ và độ bền mối ghép. Nhưng khi áp lực kinh tế và quy định về kinh tế tuần hoàn ngày càng siết chặt, ngành sản xuất đang chạm đến giới hạn của các giải pháp "dính" này — và bắt đầu nhìn về hướng động học cơ điện tử.


 

Tiêu điểm

Bộ não bị lão hóa nhanh là do ảnh hưởng từ 64 gene
Ứng dụng di động hỗ trợ phục hồi chức năng liệt nửa người do đột quỵ
Đại học Harvard công bố 4 loại trái cây giúp hỗ trợ sống 'trường thọ' nên ăn thường xuyên
Can thiệp bào thai bằng Laser đốt thông nối mạch máu, giảm ối cứu sống thành công 2 trẻ song sinh cực non
Lần đầu tiên BV hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới ứng dụng keo dán sinh học trong phẫu thuật mắt
Hội thảo “Thúc đẩy ứng dụng công nghệ thực tế ảo, thực tế ảo tăng cường phục vụ phát triển du lịch thành phố Cần Thơ và vùng đồng bằng sông Cửu Long” sắp diễn ra, với nhiều nội dung hấp dẫn đang chờ đón bạn!
Cần Thơ tham gia Triển lãm Quốc tế sản phẩm, máy móc, thiết bị nông nghiệp Việt Nam - Growtech Vietnam 2024
Sắp diễn ra Triển lãm Quốc tế sản phẩm, máy móc, thiết bị nông nghiệp Việt Nam - Growtech Vietnam 2024
Phát hiện cơn đau bằng AI
Máy tiêm laser cung cấp thuốc trực tiếp
Thiết bị AI Audiologist sàng lọc thính lực
Liệu pháp điều trị loét bàn chân do tiểu đường
Tai nghe laser mới có thể đánh giá nguy cơ đột quỵ
Sử dụng hình ảnh 3D để tái chế rác thải nhựa
Mô hình robot mới đưa ra giải pháp chọn và đặt chính xác trong ứng dụng tự động hóa

Video




© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này