Tỉnh Lâm Đồng định hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng giảm dần diện tích canh tác kém hiệu quả, mở rộng vùng chuyên canh sản xuất, đáp ứng nhu cầu từ thị trường tiêu thụ.

Theo các chuyên gia, thời gian qua, biến đổi khí hậu (BĐKH) đã gây ra nhiều thách thức lớn cho các mô hình sản xuất nông nghiệp truyền thống ở ĐBSCL. Tuy nhiên, nhiều loại cây trồng, mô hình sản xuất thích ứng BĐKH đã hình thành, phát triển và khẳng định được vị thế trong tình hình mới…

Trong bối cảnh chi phí sản xuất tăng cao, giá lúa gạo duy trì ở mức thấp, lợi nhuận của người trồng lúa khu vực Đồng bằng sông Cửu Long dần bị thu hẹp. Cùng với đó, nhiều vùng trồng cây ăn trái đem lại giá trị kinh tế vượt trội, thúc đẩy tốc độ dịch chuyển cơ cấu cây trồng. Thực tế này đặt ra thách thức lớn đối với việc giữ ổn định diện tích đất lúa, ảnh hưởng trực tiếp đến Đề án 1 triệu héc-ta lúa chất lượng cao, phát thải thấp và bài toán an ninh lương thực quốc gia trong tương lai.

Trong nuôi trồng thủy sản, các bệnh do vi khuẩn, đặc biệt nhóm Vibrio, luôn là thách thức lớn vì có thể gây tỉ lệ chết cao và làm giảm chất lượng tôm nuôi. Những hội chứng thường gặp như hoại tử gan tụy cấp, phân trắng và bệnh phát sáng đều có liên quan đến sự hiện diện của các loài Vibrio gây bệnh.

Cà chua là cây rau ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao và được trồng phổ biến trên thế giới. Năm 2023, diện tích trồng cà chua toàn cầu đạt 5,41 triệu ha với năng suất khoảng 35,5 tấn/ha (FAOSTAT, 2024).

Axit béo không no (UFA) là axit béo chứa một hoặc nhiều liên kết đôi trong mạch carbon, vì vậy chúng tham gia mạnh mẽ vào nhiều quá trình chuyển hóa và góp phần điều hòa hoạt động chức năng của cơ thể động vật.

Chuối ( Musa spp.) là cây trồng quan trọng, giữ vai trò hàng đầu trong sản xuất và thương mại trên phạm vi toàn cầu. Năm 2023, giá trị xuất khẩu chuối ước đạt 19,2 triệu tấn theo FAO.

Quýt hồng (Citrus reticulata Blanco) ở Đồng Tháp từ lâu đã gắn với giá trị kinh tế và ý nghĩa văn hóa địa phương. Tuy nhiên, thực trạng sản xuất vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng, do kỹ thuật canh tác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, thiếu đầu tư nghiên cứu chuyên sâu nên chất lượng trái không ổn định.

Việc lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản đang gây lo ngại vì có thể làm giảm chất lượng sản phẩm và tác động tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng.

Lươn đồng (Monopterus albus) là loài thủy sản nước ngọt phân bố khá rộng ở các thủy vực nội địa, có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao nhờ hàm lượng protein, lipid, khoáng chất, vitamin và các vi lượng phong phú.