Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết diễn biến bất thường, diện tích sân phơi nhỏ hẹp, yêu cầu chất lượng hạt lúa ngày càng cao... thì việc đẩy mạnh đầu tư lò sấy lúa theo công nghệ hiện đại là rất cần thiết, nhằm hướng đến một nền sản xuất nông nghiệp bền vững.
Anh Lại Văn Tám ở ấp Mỹ Tú, xã Mỹ Thuận, Bình Tân (Vĩnh Long) là một trường hợp như vậy.
Anh từng làm rất nhiều nghề, như: thủy thủ, làm ruộng - vườn, đầu tư sân pa-tin, mua cau khô, nấm rơm xuất khẩu, v.v… nhưng vẫn không khá. Nhận thấy người dân địa phương mỗi khi vào mùa thu hoạch rơi đúng đợt mưa bão thường gặp rất nhiều khó khăn trong khâu phơi lúa, khiến cho hạt lúa ẩm (có khi lên mộng làm giảm chất lượng) và dẫn tới dễ bị ép giá, nên sau khi tham quan mô hình lò sấy lúa ở Sóc Trăng, anh Tám quyết định thiết kế lò sấy lúa đốt trấu đặt cạnh bờ sông với diện tích hơn 80 m2, công suất 12 tấn/mẻ. Nếu sấy lúa ướt mất khoảng 10 tiếng, giá 4.000 - 5.000 đ/bao; còn lúa khô mất khoảng 8 tiếng, với giá 3.000 - 4.000 đ/bao.
Những cơn mưa liên tục rơi vào chính vụ thu hoạch lúa Hè Thu đã làm nhiều nông dân ở địa phương vốn có thói quen phơi lúa trên bờ kinh, cũng phải đưa vào lò sấy của anh. Thấy được hiệu quả kinh tế, anh Tám tiếp tục xây thêm 2 lò sấy lúa, diện tích khoảng 100 m2/lò.
Cơ sở sấy lúa của anh có lúc giải quyết việc làm cho hơn 16 lao động với mức thu nhập trên 3 triệu đồng/người/tháng. Tuy nhiên, sau 14 năm làm lò sấy, anh thấy cách làm cũ vẫn còn mang tính thủ công trong khâu bốc vác, vận chuyển lúa từ ghe lên lò và ngược lại, nên chi phí nhân công cao. Chưa kể do phải thường xuyên chạy thêm máy dầu nên đã đẩy chi phí sản xuất lên cao…
Để giải quyết các khó khăn trên, anh Tám qua Đồng Tháp học hỏi kinh nghiệm và liên hệ thợ có tay nghề cao về thiết kế băng tải chuyền lúa từ ghe lên lò sấy. Nếu trước đây chỉ cho ra lò 2 mẻ lúa/24 giờ, nay với đường băng tải có thể cho ra 3 mẻ. Với công suất 30 tấn/1 lần sấy/2 lò/8 giờ, mỗi mùa lúa anh có thể sấy trên 9.000 tấn lúa. Từ khi đầu tư đường băng tải, lò sấy lúa của anh Tám đã giảm được lượng nhân công người từ 16 người xuống còn 8 người, chi phí giảm, công việc lại nhẹ nhàng hơn. Ngược lại, nhân công thu nhập cao hơn nhờ nâng cao hiệu quả công việc (trên 5 triệu đồng/người/tháng).
Anh Tám đang dự định sẽ tiếp tục đầu tư trên 300 triệu đồng để mở thêm 1 lò sấy và kéo riêng đường dây điện với công suất lớn hơn, đồng thời đầu tư thêm đường tản lúa để giải phóng sức lao động cho nhân công, tăng thêm lợi nhuận.
Tận dụng tro trấu đốt lò, bán cho người trồng rẫy với giá 6.000 đ/bao, anh Tám trang trải thêm 1 phần chi phí sản xuất. Hiện, nông dân thu hoạch lúa đồng loạt để “chạy mưa, né lũ” nên các lò sấy phải hoạt động liên tục 24/24 giờ. |