Huyện Cư M’Gar là một trong những vùng trọng điểm cà phê của tỉnh Đắk Lắk, đã đi đầu trong việc cải tạo các vườn cà phê bằng các dòng cà phê vối cao sản chon lọc, mang lại hiệu quả kinh tế khá cao so với trồng mới cà phê.

Cà phê và hồ tiêu là hai loại cây công nghiệp xuất khẩu chủ lực của nước ta. Trong những năm gần đây, Việt Nam luôn đứng vị trí hàng đầu thế giới về xuất khẩu hai mặt hàng nông sản này.

Cá chình là loài có giá trị kinh tế rất cao, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng và được ưu chuộng. Nghề nuôi cá chình bắt đầu ở Nhật Bản từ năm 1879, tiếp theo là ở Ý, Pháp và sau đó ở Đài Loan (1952), Trung Quốc (1973). Ở Việt Nam, cá chình được nuôi lần đầu tiên vào năm 2000 ở Bình Định và Phú Yên, sau đó, nhanh chóng được phát triển tại các tỉnh phía Nam như Tp. Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Tiền Giang, An Giang, Cà Mau và Bạc Liêu. Năm 2010, Cà Mau và các tỉnh lân cận có hơn 700 ha ao nuôi cá chình. Nhìn chung, nuôi cá chình đem lại hiệu quả kinh tế cao và có triển vọng phát triển ở nhiều nơi trên khắp cả nước.

Năm 2015, ThS. Võ Thị Ngọc Trâm, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các cộng sự đã tiến hành nghiên cứu xây dựng giải pháp quản lý, kiểm soát và khống chế bệnh sữa trên tôm hùm tại các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa nhằm hạn chế được mức thiệt hại thấp nhất cho người nuôi tôm, góp phần ổn định sản xuất và thu nhập cho người nuôi tôm hùm lồng.

Trong khoảng thời gian từ năm 2012 đến năm 2015, nhóm nghiên cứu tại Viện Công nghiệp thực phẩm do TS. Trương Hương Lan dẫn đầu, đã thực hiện đề tài: “Sản xuất thử nghiệm rượu vang chất lượng cao tại Việt Nam”.

Cà chua không chỉ được sử dụng phổ biến để ăn tươi mà còn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm. Tuy nhiện cây cà chua được sản xuất trong vụ đông (từ tháng 10 năm trước đến tháng 2 năm sau) hiệu quả thường không cao. Nếu gieo trồng trái vụ (từ tháng 5 đến tháng 11) thì giá cao gấp 2- 3 lần.

Hàu là động vật thân mềm, hai mảnh vỏ (nhiều nơi còn gọi là con Hầu, tên chính xác, xuất phát từ Trung Quốc là Hàu), chúng phân bố rộng về mặt địa lý và sinh thái, có thể sống ở vùng nước có nồng độ muối trên 5% và dưới 30%.

Gáo trắng (Neolamarckia candamba) và Gáo vàng (Nauclea orientalits) là hai loài cây bản địa, đang được khuyến khích để trồng rừng gỗ lớn ở Việt Nam, đặc biệt ở vùng Tây Nam Bộ. Hai khảo nghiệm xuất xứ đã được xây dựng tại trạm U Minh – Cà Mau với 14 xuất xứ Gáo trắng và 11 xuất xứ Gáo vàng.

Điều tra, cập nhật tính đa dạng của các loài lan hoang dã là một trong những nhiệm vụ rất quan trọng, giúp Ban quản lý của Vườn Quốc Gia có cơ sở khoa học trong việc đề xuất các chiến lược phát triển và bảo tồn nguồn tài nguyên thiên nhiên nói chung và nguồn gen của các loài lan hoang dã nói riêng ở hiện tại và trong tương lai.

Ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) trong những năm có lũ lớn, vụ lúa HT muộn thường hay bị ngập lũ, nạn gặt lúa chạy lũ đã diễn ra thường xuyên, gây căng thẳng về công lao động, nên tăng giá thành sản xuất, năng suất, chất lượng lúa cũng đều bị giảm…