Nghiên cứu do các tác giả Hoàng Thị Loan, Vũ Thị Hải Yến – Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ, tác giả Nguyễn Quang Thạch – Học viện Nông nghiệp Việt Nam thực hiện.

Nghiên cứu được thực hiện do tác giả Lã Vĩnh Trung thuộc Đại học Thủy lợi Cơ sở 2 - Tp. Hồ Chí Minh.

Hành củ ta (Allium cepa L. Aggregatum group) là loại rau gia vị được gieo trồng và sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày ở Việt Nam. Hành củ không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn giá trị y dược. Hành chủ yếu được trồng ở các tỉnh như Hà Nội, Hưng Yên, Bắc Kinh, Vĩnh Phúc… Đồng bằng sông Hồng là một trong bảy vùng sinh thái có diện tích trồng hành đứng thứ hai trên cả nước sau đồng bằng sông Cửu Long với diện tích đạt 9,9 nghìn ha (năm 2012).

Việt Nam có nguồn bột gỗ phế liệu rồi rào, giá thành rẻ, là nguyên liệu để chế tạo vật liệu compozit nhựa nhiệt dẻo/bột gỗ (WTPC). Tuy nhiên, việc nghiên cứu biến tính bột gỗ một cách khoa học, bài bản hiện nay là cần thiết để chế tạo WTPC chất lượng tốt, đáp ứng yêu cầu của các ngành kỹ thuật và cuộc sống.

Một nghiên cứu mới cho thấy, bổ sung 4mg kẽm vào chế độ ăn hàng ngày có thể làm giảm tổn thương ADN. Trong khi hầu hết những tổn thương ADN là vô hại, nhưng một số có thể có hậu quả nghiêm trọng và giảm khả năng của cơ thể để tái tạo sự thiệt hại này và những tổn thương đó có thể là một thành phần quan trọng của quá trình lão hóa.

Một nghiên cứu mới tại bệnh viện Mayo ở Rochester, Minnesota - Hoa Kỳ cho thấy, nhiều trẻ sơ sinh bú sữa mẹ có thể không nhận đủ vitamin D.

Các kỹ sư sinh học tại Đại học Nottingham đang thử nghiệm cách sử dụng vỏ tôm để sản xuất túi phân hủy sinh học, không chỉ là giải pháp "xanh" để thay thế túi làm từ dầu mỏ, mà còn kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.

Vi rút Zika trước đây là loại vi rút rất mờ nhạt và ít được biết đến cho tới khi dịch bệnh do chủng vi rút này gây ra đột ngột bùng phát trên diện rộng vào đầu năm 2016. Các nhà nghiên cứu biết rất ít về cách thức hoạt động của chủng vi rút này. Mặc dù trong năm vừa qua, các nhà nghiên cứu đã biết được rằng chủng vi rút này có thể gây ra hàng loạt các vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe con người gồm các dị tật bẩm sinh như dị tật đầu nhỏ và các vấn đề về thần kinh như hội chứng Guillain-Barré nhưng họ không biết loại protein Zika hoặc các protein nào gây hại và không biết chính xác cách thức các protein này gây hại như thế nào.

Khi nhắc đến việc tái chế lốp ô tô cũ, người ta thường chỉ quan tâm đến cao su và/hoặc sợi thép trong các lốp xe cũ. Lốp ô tô còn chứa các sợi vải và những sợi vải này trước đây gần như bị loại bỏ trong quá trình tái chế. Tuy nhiên, hiện nay, điều đó sẽ hoàn toàn thay đổi vì các nhà khoa học đến từ Tây Ban Nha đã chế tạo thành công một loại vật liệu xây dựng sử dụng vải lốp xe.

Các nhà khoa học Úc đã biến đổi dầu ăn bình thường thành graphene, qua đó, có thể giảm giá thành sản xuất vật liệu này.