Nghiên cứu do nhóm tác giả Đỗ Thành Nhân, Nguyễn Thị Thương, Hoàng Minh Tâm, Hồ Huy Cường, Phạm Vũ Bảo (Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ) và Richard Bell, Surender Mann (Trường Đại học Murdoch – Úc) đồng thực hiện.

Nghiên cứu thực hiện do nhóm tác giả Hồ Văn Hòa, Trần Thị Vân Thư, Châu Nguyễn Xuân Quang (Trung tâm Quản lý nước và Biến đổi khí hậu, Đại học Quốc gia TP.HCM) đồng thực hiện.

Nghiên cứu do tác giả Nguyễn Anh Trụ (Khoa Kế toán và Quản trị kinh doanh, Học viện Nông nghiệp Việt Nam) thực hiện.

Nghiên cứu được thực hiện do tác giả Phạm Quang Tuân, Nguyễn Thị Nguyệt Anh, Nguyễn Trung Đức (Viện nghiên cứu và Phát triển cây trồng, Học viện Nông nghiệp Việt Nam) và Vũ Văn Liết, Nguyễn Việt Long, Nguyễn Thế Hùng (Khoa nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam) đồng thực hiện.

Nghiên cứu do nhóm tác giả Nguyễn Thị Mỹ Duyên (bộ môn công nghệ sinh học, Trường Đại học An Giang), Vũ Anh Pháp (Viện nghiên cứu phát triển ĐBSCL, Trường Đại học Cần Thơ) và Trần Thị Cúc Hòa (Bộ môn Công nghệ sinh học, Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long) đồng thực hiện.

Một nghiên cứu mới đây của nhóm nghiên cứu thuộc Viện Tim-Phổi-Huyết học Quốc gia đã cho thấy một enzyme có thể chịu trách nhiệm liên quan đến tình trạng tăng cân ở độ tuổi trung niên.

Cá ngừ đại dương bao gồm cá ngừ mắt to, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vây xanh (Thunnus albacares; Thunnus obesus; Thunnus thynnus; Thunnus Orientalis) là các loài cá có giá trị kinh tế cao, là đối tượng khai thác chính của một số nghề khai thác như câu vàng, lưới vây,... Tuy nhiên, do sự tăng nhanh của số lượng tàu khai thác, nên nguồn lợi cá ngừ đại dương đang có nguy cơ cạn kiệt. Hiện nay tại một số quốc gia đã phát triển nghề nuôi cá ngừ đại dương với qui mô công nghiệp. Theo ước tính của FAO, năm 2004 sản lượng cá ngừ nuôi trên thế giới đã đạt 25.000 tấn. Một số nước đi đầu trong công nghệ nuôi cá ngừ đại dương phải kể đến như Nhật Bản, Úc, Croatia,... Trong đó, riêng sản lượng cá ngừ vây xanh nuôi của Nhật Bản là 8.000 tấn (chiếm 21%) tổng sản lượng toàn cầu. Tại Úc, sản lượng cá ngừ nuôi đạt 9.245 tấn (chiếm 25% sản lượng toàn cầu), đạt giá trị 260 triệu USD (Government of South Australia, 2010). Hoạt động nuôi này đã góp phần làm gia tăng sản lượng và giá trị xuất khẩu cá ngừ đại dương của một số nước. Ngoài dòng cá ngừ vây xanh đang là đối tượng được chú trọng phát triển nuôi, cá ngừ vây vàng cũng đã và đang bắt đầu được đầu tư phát triển nuôi tại Úc, Panama, Inđônêxia....

Nhằm xác định chủng loại thảo mộc, nhóm hoạt chất đáp ứng yêu cầu phòng và trị hội chứng hô hấp trên lợn và gà, nghiên cứu sản xuất chế phẩm từ các loại thảo mộc ở trên và nghiên cứu hiệu quả sử dụng chế phẩm thảo dược invitro, invivo trên chuột và trên lợn-gà để phòng và trị hội chứng hô hấp, Nhóm nghiên cứu do PGS.TS. Lã Văn Kính, Viện Chăn nuôi, đứng đầu đã tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm có nguồn gốc thảo dược dùng để phòng và trị hội chứng hô hấp trên lợn và gà” với các nội dung nghiên cứu bao gồm: Chiết xuất cao thô toàn phần của từng cây và xác định hoạt tính các chất trong cao: tập trung vào nghiên cứu chiết xuất cao thô toàn phần của các cây viễn chí, xạ can, quế, dâu tằm. Thiết kế công thức phối hợp các chế phẩm từ các cao chiết từ loại thảo mộc ở trên: tập trung vào nghiên cứu thiết kế 3 công thức chế phẩm, thử nghiệm hoạt tính các chế phẩm bào chế được in vitro và so sánh với hoạt tính của các chất chiết xuất đơn lẻ ở nội dung 1. Thử nghiệm hoạt tính kích thích sinh trưởng trên chuột nhắt: theo dõi khả năng sinh trưởng; ghi nhận hành vi của chuột khi ăn, uống, vận động. Nghiên cứu sử dụng chế phẩm thảo dược trên lợn và gà: Tiến hành nghiên cứu trên 3 chế phẩm thảo dược và trên 2 nhóm lợn (lợn con sau cai sữa từ 28-56 ngày và lợn thịt từ 56 ngày đến xuất chuồng 100 kg) và 2 nhóm gà (gà thịt và gà đẻ trứng thả vườn).

Hiện nay, chế độ ăn không gluten rất phổ biến, nhưng một nghiên cứu mới cho thấy nếu chế độ ăn không có gluten sẽ không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thực tế, các nhà nghiên cứu nói rằng chế độ ăn không gluten có thể gây ra những lo ngại về sức khoẻ vì những người ăn chế độ ăn không gluten có xu hướng giảm lượng ngũ cốc nguyên chất, một thành phần có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu tại Trường Đại học Washington đã đưa ra một phương pháp triển vọng để tái chế nhựa gia cố sợi cacbon được sử dụng phổ biến từ máy bay hiện đại và đồ thể thao đến ngành công nghiệp năng lượng gió. Báo cáo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Polymer Degradation and Stability, đề cập đến phương pháp tái sử dụng hiệu quả sợi cacbon đắt tiền và các nguyên liệu khác đã được dùng để chế tạo vật liệu composite.