Nghiên cứu do Viện Nghiên cứu Phát triển Đồng bằng sông Cửu Long và Khoa Môi trường và Tài nguyên thiên nhiên - Trường Đại học Cần Thơ thực hiện.

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá diễn biến đường bờ biển và hiệu quả giảm sóng của các công trình kè giảm sóng tại bờ biển Tây tỉnh Cà Mau.

Nghiên cứu do Trung tâm Quy hoạch và Điều tra Tài nguyên Nước Quốc gia - Bộ Tài Nguyên và Môi trường và Khoa Tài nguyên nước - Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội thực hiện. Nghiên cứu áp dụng mô hình cân bằng nước MIKE HYDRO BASIN (MHB) để đánh giá khả năng đáp ứng của nguồn nước cho các nhu cầu sử dụng nước khác nhau trên lưu vực sông Cửu Long.

Nghiên cứu do Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường thành phố Hồ Chí Minh và Viện Kỹ thuật Biển thực hiện.

Nghiên cứu do Trung tâm Phát triển nguồn nhân lực Tài nguyên và Môi trường và Viện chiến lược chính sách Tài nguyên và Môi trường thực hiện. Nghiên cứu phân tích về phát thải khí nhà kính của Việt Nam trong giai đoạn 2000-2030, đặc biệt là các biến động trong 05 lĩnh vực chính gồm: năng lượng; nông nghiệp; các quá trình công nghiệp; chất thải; và sử dụng đất, thay đổi sử dụng đất và lâm nghiệp. Từ đó, những cơ hội và thách thức trong giảm phát thải khí nhà kính đã được chỉ rõ.

Hiện nay, các sản phẩm bột chế biến từ khoai lang ruột vàng khá phổ biến vì khoai lang là cây lương thực quan trọng trên thế giới có lợi cho sức khỏe với các hợp chất như protein, chất béo và ß-carotene. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm ra phương pháp chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng và bột sữa với hương vị thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích.

Nghiên cứu do nhóm nghiên cứu Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM và Viện Sinh học Nhiệt đới thực hiện.

Nghiên cứu do Phạm Thị Kiều Oanh, Phan Nữ Hoàng Oanh, Hoàng Xuân Thế - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM thực hiện.

Bột bụp giấm là sản phẩm được tạo ra do quá trình sấy phun dịch bụp giấm cô đặc. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp sấy phun để tạo ra sản phẩm bột bụp giấm từ nguyên liệu đài hoa bụp giấm khô được trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của điều kiện trích ly hợp chất hòa tan từ bụp giấm, khảo sát các thông số công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột bụp giấm.

Nghiên cứu do Đặng Việt Hùng, Nguyễn Duy Minh - Trường Đại học Điện lực thực hiện.