Nghiên cứu

Tại Việt Nam, thanh long (Hylocereus sp.) được trồng phổ biến ở các tỉnh Nam Trung Bộ và Nam Bộ. Trong quá trình trồng thanh long, nhằm giúp cây có khả năng đón ánh sáng đầy đủ, cành tán thanh long được cắt tỉa liên tục điều này dẫn đến việc có rất nhiều cành thanh long được thải ra mà chưa có biện pháp xử lý thích hợp gây ô nhiễm môi trường.
Sơ ri là một trong nhiều loại trái cây, rau và hoa cung cấp nguồn nguyên liệu tiềm năng chứa nhiều vi khuẩn LAB với các đặc tính lợi khuẩn, thúc đẩy quá trình lên men cũng như hỗ trợ sức khỏe con người. Hiện nay, trên thế giới cũng như ở Việt Nam đã có nhiều nghiên cứu về tuyển chọn các chủng vi khuẩn LAB có tiềm năng probiotic.
Trà gừng có giá trị dinh dưỡng của trà chủ yếu là từ các nhóm polyphenol; các nhóm polyphenol này có các đặc tính kháng oxy hoá, giảm các bệnh ung thư khác nhau, ức chế viêm và tác dụng bảo vệ chống lại bệnh đái tháo đường, chống rối loạn lipid huyết và giảm béo phì.
Cá lóc là loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế cao và tiềm năng phát triển nuôi. Cá lóc có thịt thơm ngon, năng suất thịt cao, hàm lượng protein và các chất dinh dưỡng khác cũng cao và có nhiều tác dụng chữa bệnh.
Nghiên cứu được thực hiện bởi tác giả Lê Ngọc Tuấn thuộc Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng Thủy văn 2023, Tập 750, Số 6: 24-36.
Thực hiện kế hoạch khuyến nông thường xuyên năm 2024, những ngày đầu tháng 3 vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức đoàn khảo sát học tập mô hình khuyến nông về nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn, công nghệ cao, chuỗi giá trị, du lịch sinh thái… tại một số tỉnh khu vực Tây Nguyên. Tham gia đoàn là cán bộ khuyến nông các tỉnh Đăk Lăk, Lâm Đồng và Trung tâm Khuyến nông Quốc gia.
Năm 2023, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp tỉnh Bình Phước đã thực hiện mô hình chăn nuôi gà vịt dưới tán điều nhằm tăng thu nhập trên đơn vị diện tích. Sau hơn 4 tháng nuôi, trừ tất cả các chi phí mô hình cho thu nhập tăng thêm từ 10 -15% so với nuôi thuần.
Nghiên cứu do các tác giả Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc, Trần Bạch Long - Trường Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) nuôi sấy khô.
Nhóm tác giả ở Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột đã điều chế cao từ toàn bộ cây đinh lăng trồng để từ đó làm ra viên nang, viên nén, cốm có tác dụng bảo vệ gan, làm giảm lipid máu.
Nghiên cứu do các tác giả Trần Bạch Long, Trần Thanh Trúc, Huỳnh Xuân Phong và Nguyễn Văn Mười - Trường Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm mục tiêu đánh giá các yếu tố tác động đến việc duy trì màu vàng đặc trưng của gừng và các hoạt chất sinh học để tạo ra một sản phẩm trà có chất lượng.
Sáng kiến mới  
 
 

CASTI TiVi




© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này