Nông - Lâm - Ngư nghiệp
[ Đăng ngày (24/12/2012) ]
|
Tính giá thành tôm thẻ chân trắng – trường hợp các hộ nuôi tại thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa
|
|
Ninh Hoà là thị xã đồng bằng ven biển Nam Trung bộ, thuộc tỉnh Khánh Hòa, có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản mặn lợ nói chung và nghề nuôi tôm nói riêng.
|
Tôm thẻ châ trắng chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu nuôi trồng thủy sản toàn thị xã. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay vẫn còn gặp nhiều khó khăn như dịch bệnh, thời tiết khí hậu thất thường chất lượng nguồn nước, con giống chưa đảm bảo…Vấn đề lớn mà nghề nuôi tôm thẻ chân trắng đang phải đối mặt là làm thế nòa đẻ phát triển nghề này một cách bền vững. Vì vậy việc tính toán giá thành để tìm ra vùng sản xuất và quy mô sản xuất hiệu quả, bên cạnh đó các kiến nghị các biện pháp nhằm phát triển bền vững nghề nuôi tôm thẻ chân trắng của thị xã là hết sức cần thiết.
Nghiên cứu được nhóm tác giả Nguyễn Thị Kim Anh và Nguyễn Thị Hòa (trường Đại học Nha Trang) thực hiện với mục đích tập hợp chi phí và tính giá thành tôm thẻ chân trắng thương phẩm dựa trên kết quả điều tra số liệu trực tiếp từ 320 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng trong năm 2011 tại địa bàn xã Ninh Hòa, từ đó kiến nghị các biện pháp nhằm phát triển bền vững nghề nuôi tôm thẻ chân trắng.
Nhóm tác giả đã phỏng vấn thu thập các ý kiến phản ánh những khó khăn cũng như nguyện vọng của người dân nuôi tôm thẻ chân trắng. Kết quả nghiên cứu cho thấy giá thành bình quân của tôm thẻ chân trắng tại thị xã Ninh Hòa là 49.957 đồng/kg. Quy mô diện tích nuôi từ 2ha trở lên có chi phí thấp nhất (46.526 đồng/kg). Nếu xét theo vùng, giá thành bình quân của 1kg tôm thương phẩm của vùng Ninh Hà có giá thấp nhất (47.974 đồng/kg) và tỷ suất lợi nhuận trên chi phí bình quân cao nhất (84,53%). Các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng còn gặp nhiều khó khăn trong quá trình nuôi, họ rất cần sự giúp đỡ như kiểm tra chất lượng con giống, hỗ trợ tiếp cận tín dụng, hướng dẫn kỹ thuật nuôi và phòng trừ dịch bệnh, trợ giúp thông tin thị trường và nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường.
Nghiên cứu đăng trên tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, kỳ 1 - tháng 10/2012. |
Chà My
Theo TC NN&PTNN, kỳ 1 - tháng 10/2012 |