Tham dự buổi nghiệm thu có TS. Ngô Anh Tín – Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ, Chủ tịch Hội đồng, cùng các thành viên Hội đồng là đại diện các sở, ngành và các chuyên gia trong lĩnh vực dược học, công nghệ sinh học và khoa học sức khỏe.
Khai thác dược liệu bản địa phục vụ chăm sóc sức khỏe cộng đồng
Ban chủ nhiệm báo cáo kết quả đề tài tại buổi họp
Xuất phát từ giá trị dược liệu quý của hành tím Vĩnh Châu – đặc sản nổi tiếng của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, nhóm nghiên cứu đã tập trung xây dựng quy trình chiết xuất và bào chế nhằm tạo ra sản phẩm bảo vệ sức khỏe có nguồn gốc tự nhiên, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Trong quá trình thực hiện, nhóm nghiên cứu đã tối ưu hóa quy trình chiết xuất để thu được cao hành tím có hàm lượng hoạt chất cao; tiến hành đánh giá độc tính, khả năng chống oxy hóa, hạ đường huyết và giảm lipid máu trên mô hình động vật thực nghiệm. Song song đó, nhóm nghiên cứu xây dựng quy trình bào chế viên nang cứng chứa cao khô hành tím, đồng thời hoàn thiện tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm.
Kết quả, đề tài đã bào chế thành công 03 lô viên nang thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỗi lô 10.000 viên, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về chất lượng theo tiêu chuẩn cơ sở được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt. Đây là cơ sở quan trọng để tiếp tục hoàn thiện quy trình sản xuất ở quy mô lớn, hướng đến thương mại hóa sản phẩm trong thời gian tới.
Các thành viên hội đồng trao đổi, đóng góp ý kiến cho đề tài hoàn thiện hơnMở ra hướng phát triển sản phẩm bảo vệ sức khỏe
Theo đánh giá của Hội đồng, đề tài không chỉ có giá trị khoa học mà còn mang ý nghĩa thực tiễn cao khi tận dụng nguồn nguyên liệu dược liệu sẵn có trong nước để tạo ra sản phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, góp phần giảm phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu.
Sản phẩm được kỳ vọng sẽ hỗ trợ người mắc bệnh đái tháo đường típ 2 và rối loạn lipid máu thông qua tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và mỡ máu, đồng thời góp phần đa dạng hóa các sản phẩm bảo vệ sức khỏe có nguồn gốc từ dược liệu Việt Nam.
Toàn cảnh buổi họpBên cạnh ý nghĩa trong lĩnh vực y dược, kết quả nghiên cứu còn góp phần nâng cao giá trị kinh tế của cây hành tím Vĩnh Châu, mở rộng hướng tiêu thụ thông qua chế biến sâu, gia tăng giá trị gia tăng cho nông sản đặc trưng của địa phương và thúc đẩy liên kết giữa nghiên cứu khoa học với sản xuất. |