Nghiên cứu
[ Đăng ngày (27/04/2025) ]
|
Chiết xuất, phân lập và tinh chế niazirin từ lá chùm ngây (moringa oleifera) để thiết lập chất chuẩn
|
|
Nghiên cứu Phân Lập và Tinh Chế Niazirin từ Lá Chùm Ngây (Moringa oleifera): Cơ sở cho Đánh Giá Chất Lượng Nguyên Liệu
|
Cây chùm ngây (Moringa oleifera), một loài thực vật có nguồn gốc từ Ấn Độ, được phân bố rộng rãi ở miền Nam Việt Nam và được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao cũng như các đặc tính dược lý. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng chùm ngây có nhiều hoạt tính sinh học, bao gồm kháng khuẩn, chống oxy hóa, kháng viêm, và khả năng cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Thành phần hóa học phức tạp của cây bao gồm nhiều hợp chất, trong đó đáng chú ý là niazirin thuộc nhóm chất nitril glycoside thể hiện nhiều hoạt tính như hạ huyết áp; hoạt tính chống oxy hóa mạnh, được đánh giá là chất có tiềm năng trong ngăn ngừa xơ vữa động mạch do biến chứng của bệnh tiểu đường. Niazirin còn được nghiên cứu có hoạt tính chống ung thư, kháng khuẩn; giảm mỡ máu, chống viêm nhiễm, cải thiện rối loạn chuyển hóa carbohydrate và lipid hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Tuy nhiên, các nghiên cứu trong nước về chùm ngây, đặc biệt là về chiết xuất và phân lập niazirin, còn hạn chế. Do đó, mục tiêu chính của nghiên cứu này là thiết lập một quy trình phân lập và tinh chế niazirin từ lá chùm ngây, nhằm cung cấp nguồn nguyên liệu có độ tinh khiết cao cho việc thiết lập chất chuẩn, từ đó đánh giá chất lượng nguồn nguyên liệu chùm ngây một cách chính xác và xây dựng các tiêu chuẩn đánh giá chất lượng phù hợp.
Trong nghiên cứu này Niazirin đã được phân lập thành công từ dịch chiết lá Moringa oleifera thông qua sắc ký cột. Để đạt được độ tinh khiết cao, kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao bán chuẩn bị (Semi-preparative HPLC) đã được sử dụng. Cấu trúc của hợp chất này được xác định thông qua các phương pháp quang phổ tiên tiến, bao gồm cộng hưởng từ hạt nhân (NMR) và khối phổ ion hóa phun mù (ESI-MS). Độ tinh khiết của Niazirin, sau quá trình tinh chế, được ước tính đạt 98.35% dựa trên phân tích sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). |
nttvy
Theo Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học - Tập 29, số 04/2023 |