Nghiên cứu
[ Đăng ngày (27/04/2025) ]
|
Chế tạo và sử dụng chế phẩm sinh học nhũ tƣơng nano bạcdầu neem-polyhexamethylene biguanide phòng trừ nấm bệnh trên cây quất cảnh
|
|
Hướng Đi Mới Trong Sản Xuất Quất Cảnh Bền Vững: Ứng Dụng Nano-emulsion Sinh Học
|
Quất (Citrus japonica) là một loại cây cảnh phổ biến trong dịp Tết Nguyên Đán tại Việt Nam và một số quốc gia châu Á. Tuy nhiên, việc lạm dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật hóa học để tạo ra những sản phẩm có hình thức đẹp đang đặt ra những lo ngại về sức khỏe cho cả người sản xuất và người tiêu dùng. Để giải quyết vấn đề này, nghiên cứu đã giới thiệu một giải pháp thay thế an toàn: nano-emulsion sinh học từ bạc, dầu neem và polyhexamethylene biguanide (PHMB). Nano-emulsion này, với kích thước hạt từ 45-96 nm, đã chứng minh khả năng ức chế nấm Phytophthora sp. ở nồng độ 7.5 ppm bạc trong môi trường phòng thí nghiệm. Đáng chú ý, nó có tiềm năng thay thế 30% thuốc trừ sâu hóa học (Redomil gold 68WG và Toplusa 450SC) và đạt hiệu quả phòng bệnh trên 81%.
Việc ứng dụng nano-emulsion trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ mở ra một hướng đi mới đầy hứa hẹn, góp phần giảm thiểu việc sử dụng hóa chất và hướng tới một nền nông nghiệp xanh và bền vững hơn. Nghiên cứu này cung cấp một giải pháp tiềm năng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường trong quá trình sản xuất quất cảnh, đồng thời duy trì giá trị văn hóa truyền thống của loại cây này trong dịp Tết. Công nghệ nano, đặc biệt là ứng dụng các hạt nano kim loại (bạc, đồng, kẽm) với khả năng kháng khuẩn, kháng nấm vượt trội, đang nổi lên như một giải pháp tiềm năng. Các nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của nano bạc trong việc phòng trừ nhiều loại nấm bệnh hại cây trồng. Bên cạnh đó, nhũ tương nano (NTN), với ưu điểm giảm độc tính, kiểm soát phóng thích thuốc và thân thiện với môi trường, cũng hứa hẹn mang lại hiệu quả cao. Dầu neem, một hoạt chất sinh học chiết xuất từ cây Neem, cũng được nghiên cứu để tạo ra các hạt nano bạc diệt khuẩn hiệu quả. Tuy nhiên, việc ứng dụng công nghệ nano còn gặp nhiều thách thức, bao gồm khả năng bám dính kém của hạt nano và những hạn chế về chi phí sản xuất cũng như hiệu quả thực tế trên diện rộng. Do đó, cần có thêm nhiều nghiên cứu và thử nghiệm để hoàn thiện công nghệ nano, từ đó tối ưu hóa hiệu quả và đảm bảo tính an toàn trong quá trình ứng dụng vào sản xuất cây trồng |
nttvy
Theo Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học - Tập 29, số 04/2023 |