Ảnh minh họa: Internet

Canh tác lúa thảo dược được xem là một trong những hướng đi mới nhằm phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững tại các địa phương. Các giống lúa thảo dược, xếp vào nhóm lúa chất lượng, chứa nhiều dinh dưỡng như protein, lipid, vitamin và tích lũy nhiều hợp chất trao đổi thứ cấp, điển hình như anthocyanin, ɣ-aminobutyric acid (GABA) và omega các loại. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, sử dụng các sản phẩm từ lúa thảo dược (hạt gạo, trà làm từ rơm) có tác dụng tốt với sức khỏe của người sử dụng. Vì vậy, hình thành và phát triển các vùng sản xuất giống lúa thảo dược được đánh giá là một xu hướng có tiềm năng trong giai đoạn tới.

Trong số các giống lúa thảo dược, Huyết Rồng (HR) là giống lúa đặc sản có nguồn gốc từ vùng Đồng Tháp Mười và Tứ Giác Long Xuyên. Bắt nguồn từ loài lúa hoang, hạt gạo của giống HR có màu đỏ đặc trưng của anthocyanin, vì vậy có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng chống ôxi hóa, rất tốt cho sức khỏe. Hiện nay, giống lúa HR đang được di thực ra các vùng trồng lúa trong cả nước nhằm đánh giá khả năng thích ứng của giống với điều kiện canh tác. Trong đó, một số khu vực thuộc tỉnh Quảng Trị được đánh giá là hội đủ yếu tố tự nhiên và điều kiện canh tác tương đối thích hợp cho sản xuất giống lúa HR. Tuy nhiên, các đánh giá về khả năng thích ứng của giống lúa HR tại tỉnh Quảng Trị vẫn chưa được ghi nhận.

Mục tiêu nghiên cứu này nhằm đánh giá sinh trưởng, phát triển, năng suất và khả năng chống chịu sâu bệnh của giống lúa HR với ba yếu tố, thời vụ, mật độ cấy và chế độ phân bón trong điều kiện canh tác tại tỉnh Quảng Trị. Theo đó, một số đặc điểm nông sinh học chính, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất thực thu, và phản ứng kháng/nhiễm sâu bệnh hại chính của giống lúa HR đã được khảo sát trong hai vụ Đông Xuân vào năm 2017 - 2018 và 2019 – 2020.

Thời vụ gieo mạ được khuyến cáo từ giai đoạn 15/10 - 25/10, năng suất thực thu đạt từ 3,5 - 3,7 tấn/ha. Theo công thức thời vụ này, giống lúa Huyết Rồng ít nhiễm sâu bệnh hại chính trong điều kiện canh tác tại tỉnh Quảng Trị. Giống lúa Huyết Rồng được khuyến cáo nên trồng với mật độ 30 - 35 khóm/m2 , chế độ phân bón nền (1 tấn phân hữu cơ vi sinh + 60 kg P2O5 + 50 kg K2O) có bổ sung 50 - 70 kg N/ha. Phân tích chất lượng hạt gạo của giống lúa Huyết Rồng cho thấy, hàm lượng sắc tố anthocyanin rất cao (534,8 mg), giàu protein, vitamin các loại, Fe và Ca.