Ngành chế biến gà rán công nghiệp với quy mô ngày càng mở rộng, song song đó lượng nước thải phát sinh từ quá trình sơ chế gà rán công nghiệp là vấn đề cần được quan tâm, đây là một trong những nước thải đặc trưng có nồng độ chất hữu cơ, chất dinh dưỡng cao và chứa một số thành phần ức chế sinh học.
Sậy (Phragmites spp.) được sử dụng rộng rãi để xử lý các loại nước thải khác nhau tong hệ thống đất ngập nước kiến tạo. sậy có khả năng giữ các chất dinh dưỡng trong nước thải qua sinh khối của chúng. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng sậy đã loại bỏ toàn bộ đạm trong nước thải do hấp thu qua hệ thống rễ của chúng. Hiệu suất xử lý nước thải đối với tổng lân là 93,78%, PO43- là 93,57%, NH4+ là 64,08% và COD là 36,39%.
Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên gồm 1 nghiệm thức đối chứng (cát, đá, nước thải) và 3 nghiệm thức lặp lại (cát, đá, nước thải và sậy). Hệ thống được nạp theo dạng mẻ, mỗi nghiệm thức được cung cấp 0,33 m3 nước thải với thời gian lưu nước là 3 ngày. Sau 48 ngày thí nghiệm, kết quả cho thấy sậy sinh trưởng và phát triển tốt, chiều cao sậy đạt 170 cm, trọng lượng tươi của sậy tăng từ 7,1 – 7,4 lần so với ban đầu. Hiệu quả xử lý tổng đạm, tổng lân, BOD5 và COD của hệ thống lần lượt là 77,85%, 70,46%, 92,25% và 89,87%.
Kết quả thí nghiệm cho thấy hẹ thống đất ngập nước chảy ngầm theo phương ngang trồng sậy có tiềm năng trong xử lý nức thải sơ chế gà rán công nghiệp. |