Hình minh họa (Nguồn: internet)

Probiotic được sử dụng trong chăn nuôi nhằm kích thích sinh trưởng, tăng sức đề kháng cho vật nuôi, giảm chi phí thú y. Các cơ chế tác dụng của những chế phẩm probiotic đã được chứng minh trong hơn hai thập kỷ qua. Probiotic có tác dụng kích thích thu nhận thức ăn, tăng khả năng tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng là cơ sở nâng cao năng suất chăn nuôi, tăng cường hệ miễn dịch qua đó cải thiện sức khỏe và sức sản xuất của vật nuôi.

Khác với vi khuẩn toàn vẹn, bào tử bacillus có khả năng chịu nhiệt cao, chịu pH thấp của dạ dày, ít chịu tác động của các enzyme đường tiêu hóa. Khi đến ruột, bào tử được phân giải. Những ưu điểm này là cơ sở cho phát triển probiotic thế hệ mới.

Tác dụng của chế phẩm probiotic Neoavi GroMax chứa Bacillus dạng bào tử chịu nhiệt đến sinh trưởng, tỷ lệ chuyển hóa thức ăn, một số chỉ tiêu vi khuẩn đường ruột, hình thái và kích thước vi thể biểu mô ruột gà Ross 308 từ 1-45 ngày tuổi đã được đánh giá trong nghiên cứu này.

Kết quả cho thấy chế phẩm có cải thiện tăng khối lượng trun bình hàng ngày giai đoạn 15 đến 28 ngày tuổi, cải thiện tỷ lệ chuyển hóa thức ăn trong hai tuần đầu sau nở nhưng không ảnh hưởng đến lượng thức ăn thu nhận trong thời gian thí nghiệm. Tác dụng của chế phẩm đến tăng khối lượng cơ thể không có ý nghĩa thống kê. Neoavi GroMax không làm thay đổi số lượng vi khuẩn E.coli, C.perfringen, Lactobacillus spp. và tổng số vi khuẩn hiếu khí trong manh tràng và trực tràng nhưng làm giảm số lượng E.coli và tổng số vi khuẩn hiếu khí trong kết tràng. Chế phẩm làm tăng chiều cao và giảm chiều rộng lông nhung biểu mô niêm mạc không tràng. Kết quả này là cơ sở cho ứng dụng bổ sung chế phẩm probiotic chứa Bacillus spp. dạng bào tử vì mục đích cải thiện năng suất gia cầm.