Nghiên cứu [ Đăng ngày (26/06/2017) ]
Nghiên cứu đánh giá khả năng thay thế Artemia bằng thức ăn nhân tạo trong ương ấu trùng cua biển (Sylla paramamosain)
Đề tài do nhóm tác giả Trần Ngọc Hải và Lê Quốc Việt, Khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm xác định số lần thay thế Artemia bằng thức ăn nhân tạo, góp phần làm giảm chi phí thức ăn trong sản xuất mà vẫn không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển.

Nghề nuôi trồng thủy sản nước lợ không ngừng phát triển đặc biệt trong lĩnh vực nuôi giáp xác như: tôm, cua, ghẹ trong đó cua biển (Scylla paramamosain) là loài quen thuộc với người nuôi thủy sản và là một trong những đối tượng có giá trị kinh tế cao. Nghề nuôi cua biển đang phát triển rộng rãi với nhiều hình thức khác nhau, điều này đã và đang gây ra áp lực rất lớn về nguồn cua giống hiện nay còn lệ thuộc rất nhiều vào tự nhiên. Do đó, việc sản xuất cua giống là vấn đề quan trọng cần được quan tâm và phát triển.

Việc sản xuất giống cua biển thành công phụ thuộc nhiều yếu tố như: môi trường nước, nguồn cua bố mẹ, chất lượng ấu trùng và chất lượng thức ăn. Trong đó, thức ăn ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cua. Cua biển là loài ăn tạp thiên về động vật, trong quá trình ương đa số sử dụng Artemia làm thức ăn chính do Artemia có giá trị dinh dưỡng rất cao nên thường được sử dụng trong ương ấu trùng cua biển. Tuy nhiên, Artemia có giá rất cao làm tăng chi phí sản xuất giống, từ đó đã có nhiều nghiên cứu về khả năng thay thế Artemia bằng nhiều loại thức ăn khác như: luân trùng hay sử tảo Chlorella và Spirulina để giàu hóa luân trùng cho ấu trùng cua ăn, sử dụng luân trùng kết hợp với tảo Skeletonema hay Isochrysis cho kết quả rất khả quan.

Qua thời gian nghiên cứu, tác giả bài nghiên cứu kết luận: Việc thay thế Artemia bằng thức ăn nhân tạo không ảnh hưởng đến tăng trưởng về chiều dài và chỉ số biến thái của ấu trùng; Ương ấu trùng cua biển cho ăn 3 TANT + 5 lần Artemia /ngày đạt tỷ lệ sống cao nhất (7,8%) và chi phí thức ăn thấp nhất.

tdkhiem
Theo Tạp chí Khoa học ĐHCT
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Sáng kiến mới  
 
 

CASTI TiVi




© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này