Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của phân bón N, P, K đến năng suất của cây khoai mỡ tím trồng trên đất phèn vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nghiệm thức thí nghiệm bao gồm: bón đầy đủ phân N, P, K (NPK), bón khuyết kali (NP), bón khuyết lân (NK), bón khuyết đạm (PK).

Kết quả thí nghiệm cho thấy, bón N trên đất phèn ở đồng bằng sông Cửu Long đã tăng năng suất của khoai mỡ tím với sự gia tăng chiều dài củ và đường kính củ. Không bón P và K đã giảm năng suất củ khoai mỡ. Nếu bón 90N – 60 P₂O₅ – 90 K₂O (kg ha^-1) thì năng suất củ khoai mỡ tím đạt cao nhất ở vùng Đồng Tháp Mười (17,1 tấn ha^-1), Trũng Sông Hậu (14,1 tấn ha^-1), Tứ Giác Long Xuyên (13,4 tấn ha^-1) và thấp nhất ở vùng Bán đảo Cà Mau (10 tấn ha^-1). Sử dụng N, P, K đã tăng năng suất củ khoai mỡ tím được xếp theo thứ tự N>K>P là 4,9 – 8,5 tấn ha^-1, 0,1 – 3,4 tấn ha^-1 và 0,6 – 2,6 tấn ha^-1.