Ảnh minh họa

Các nhà khoa học muốn tìm ra vai trò quan trọng của vitamin này trong hệ thống miễn dịch và làm thế nào mà nó lại ảnh hưởng đến các tế bào và quá trình sinh học, theo Chang Kim, Đại học Purdue.

Nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra axit retinoic là một chất chuyển hóa có chức năng tiêu hóa vitamin A, cần thiết cho tế bào miễn dịch bẩm sinh có ở ruột.

Trong hệ thống miễn dịch của người, có hai loại tế bào làm việc với nhau để chống nhiễm trùng.

Đó là những tế bào miễn dịch bẩm sinh và bạch cầu có chức năng loại bỏ nhiễm trùng rất nhanh.

Sau đó, các tế bào miễn dịch có khả năng thích ứng (tế bào T và tế bào B) đến muộn hơn nhưng có chức năng vô hiệu hóa các nhiễm trùng.

Vitamin A cũng có chức năng điều chỉnh sự di chuyển của tế bào T.

Vitamin A là một loại vitamin duy nhất có chức năng điều chỉnh sự di chuyển của các tế bào miễn dịch.

Vitamin D đã được chứng minh có chức năng tương tự như vitamin A hướng các tế bào miễn dịch ở da.

Vitamin A hướng đến  những tế bào miễn dịch quan trọng có chức năng bảo vệ cơ thể không gây  nhiễm trùng ruột.