Các bước thực hiện để có được cuộc sống khỏe mạnh, đó là giảm lượng chất béo bão hòa và chất béo có trong bánh ngọt và thức ăn chiên xào; nên ăn nhiều rau, đậu, trái cây và các loại ngũ cốc; các loại hạt để tăng lượng vitamin E; ăn thịt, cá hồi, cá tuyết, pho mát, trứng để tăng lượng vitamin B12.

Điều quan trọng là chọn những loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin, không có sắt hay đồng và hạn chế ăn các món nướng, làm giảm độ axít, hoặc các sản phẩm dùng để chứa đựng hay đun nấu thực phẩm làm bằng nhôm có thể ion hóa làm phôi nhiễm nhôm vào cơ thể, tích lũy ở các tế bào não gây ra hội chứng suy giảm trí nhớ sớm.

Tiến sĩ Neal Barnard là một nhà nghiên cứu hàng đầu về dinh dưỡng và ảnh hưởng của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người cho rằng bệnh Alzheimer không phải là một phần của sự lão hóa tự nhiên và bằng cách sống tích cực và ăn uống lành mạnh có thể giúp chép lại mã di truyền đối với căn bệnh này.

Ông cũng cho rằng đi bộ nhanh khoảng 40 phút, 3 lần mỗi tuần, ngủ 7 giờ mỗi đêm và chơi trò chơi ô chữ khoảng 30-40 phút rất tốt cho trí nhớ.

Nghiên cứu cho rằng sự kết hợp hoàn hảo giữa chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neurobiology of Ageing.