Ảnh hưởng của cơ chất nuôi trồng đến năng suất nấm đầu khỉ (hericium erinaceus) và lựa chọn chế độ sấy nguyên liệu phù hợp
Nấm đầu khỉ (Hericium erinaceus) thuộc họ Hericiaceae, phân bố rộng ở Bắc Mỹ, Nam Mỹ, châu Âu, Úc, Trung Quốc và Nhật Bản. Đây là loài nấm đã được sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền Trung Quốc và Nhật Bản nhờ khả năng hỗ trợ điều trị nhiều nhóm bệnh lý nhờ các hợp chất có hoạt tính sinh học cao như chống oxy hóa, điều hòa miễn dịch, chống viêm, bảo vệ gan và tiềm năng hỗ trợ điều trị Alzheimer.

Nông - Lâm - Ngư nghiệp

Nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực ngày càng tăng, hoạt động khai thác và sản xuất nông nghiệp theo mô hình tuyến tính đã bộc lộ nhiều hệ lụy môi trường.
Nông nghiệp là một ngành kinh tế đặc biệt quan trọng, giữ vai trò “trụ đỡ” trong bảo đảm an ninh lương thực và duy trì sinh kế cho phần lớn dân cư.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, hiện diện tích trồng cây ăn trái của thành phố là 100.327ha, bao gồm các loại như bưởi, cam, quýt, chanh, xoài, nhãn, sầu riêng, vú sữa, mít, ổi, mãng cầu... Trong tháng 3-2026, toàn thành phố thu hoạch khoảng 7.280ha, sản lượng 114.806 tấn; lũy kế từ đầu năm đến nay, tổng sản lượng thu hoạch 343.998 tấn, đạt 30% kế hoạch năm.
Tại Diễn đàn Trí tuệ nhân tạo trong nông nghiệp, thủy sản và môi trường (AI4AGRI 2026), các chuyên gia, doanh nghiệp cho rằng, nông nghiệp và thủy sản vùng ĐBSCL có bước tiến vượt bậc.
Cây nha đam (Aloe vera L.) thuộc chi Aloeaceae, họ Asphodelaceae, là nguồn dược liệu quý và được sử dụng trong cả Đông y lẫn Tây y. Những năm gần đây, sau khi khoa học ghi nhận các công dụng và tiềm năng ứng dụng của nha đam trong y học và nhu cầu sản phẩm mới, diện tích trồng và quy mô sản xuất các sản phẩm từ nha đam (thuốc, nước giải khát, mỹ phẩm) đã được mở rộng.
Cây sắn (Manihot esculenta) là cây lương thực quan trọng đứng sau lúa và ngô tại Việt Nam. Diện tích trồng sắn hiện đạt khoảng 524.000 ha, tập trung tại năm vùng sinh thái nông nghiệp như Trung du miền núi phía Bắc, Bắc Trung bộ, Nam Trung bộ, Tây Nguyên và Đông Nam bộ (FAOSTAT, 2021; Đỗ Hồng, 2022).
Đảo Bạch Long Vĩ nằm cách Hải Phòng khoảng 135 km về phía Tây, thuộc địa lý khoảng 20°07'35"-20°08'36"N và107°42'20"-107°44'15"E. Đảo có chu vi xấp xỉ 6,5 km và diện tích khoảng 2,5 km² (trong đó tính phần bãi ngập triều), chịu tác động của khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Bệnh dịch tả lợn châu Phi (African Swine Fever – ASF) là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm ở lợn, gây tỷ lệ chết cao và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chăn nuôi.
Trong những năm gần đây, ngành nuôi trồng nhuyễn thể tại Việt Nam phát triển mạnh, đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu ngành thủy sản và định hướng xuất khẩu. Theo Tùng và cộng sự (2022), diện tích nuôi nhuyễn thể trên toàn quốc đạt trên 35.000 ha với sản lượng khoảng 471.000 tấn; trong đó nuôi ngao chiếm gần 50% về diện tích và sản lượng.
Các địa phương khu vực Đông Nam tỉnh đang tập trung tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, khai thác lợi thế sản phẩm chủ lực và đặc sản địa phương gắn với xây dựng nông thôn mới. Cách làm linh hoạt, sáng tạo đã từng bước đưa chương trình đi vào chiều sâu, góp phần làm thay đổi diện mạo nông thôn.
Trước 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 Tiếp
Video  
 

Video

 



© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này