Chuối xanh được xem là loại trái cây chứa hàm lượng tinh bột kháng tự nhiên cao, đây là loại tinh bột có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nghiên cứu này được thực hiện nhằm tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối Laba và lợi khuẩn Lactobacillus plantarum đã được vi gói.

Nghiên cứu: “Ảnh hưởng của mật độ, chế độ ăn và điều kiện ánh sáng lên tăng trưởng, tỷ lệ sống của cá tra(Pangasianodon hypophthalmus) ương trên bể” do nhóm tác giả: Trần Hữu Phúc, Nguyễn Văn Sáng , Hà Thị Ngọc Nga , Võ Thị Hồng Thắm thực hiện.

Nghiên cứu: “Quy trình sản xuất giống ngao móng tay chúa (Cultellus maximus)” do nhóm tác giả: Nguyễn Đức Minh, Trần Ngọc Anh Tuấn , Đỗ Thị Phượng , Nguyễn Hoàng Thông - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Nghiên cứu: “Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình Tôm –Lúa tại Kiêng Giang” do nhóm tác giả: Nguyễn Đức Minh, Lê Ngọc Hạnh , Nguyễn Đăng Pháp - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản II; Lê Quang Long , Huỳnh Văn Nghiệp - Viện Lúa Đồng bằng sông Cửu Long.

Nghiên cứu: “Thử nghiệm sử dụng lưới bén đa kích cỡ đánh giá mức độ đa dạng cá so với lưới bén hiện tại trong quan trắc khai thác ở Đồng Bằng Sông Cửu Long” do nhóm tác giả: Nguyễn Du, Huỳnh Hoàng Huy - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản II thực hiện.

Nghiên cứu do Lê Phan Thùy Hạnh, Trần Quyết Thắng - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM thực hiện.

Để cho chăn nuôi thành công, mang lại hiệu quả kinh tế thì công tác phòng bệnh phải được đặt lên hàng đầu. Vậy điều trị như thế nào để mang lại hiệu quả sẽ phụ thuộc vào phương pháp điều trị và việc thực hiện các biện pháp kỹ thuật theo nguyên tắc, trình tự có cơ sở khoa học.

Tôm thẻ chân trắng là loài thủy sản có nguồn dinh dưỡng cao và là món ăn phổ biến hằng ngày của người Việt Nam. Không những thế, tôm thẻ còn nằm trong danh sách các mặt hàng thủy sản xuất khẩu lớn nhất nước ta. Nuôi tôm vụ đông có ưu thế như sản phẩm dễ bán hơn, giá bán cao hơn chính vụ, nhu cầu cho tiêu thụ tôm vào các dịp lễ tết cuối năm tăng lên … Tôm thẻ chân trắng rất nhạy cảm với môi trường, khi bị sốc tôm không nổi đầu mà thường chết dưới đáy. Tôm sống trong ngưỡng nhiệt độ thích hợp 20 - 35 độ C. Vào mùa đông, tôm thẻ chân trắng rất khó nuôi, đặc biệt ở miền Bắc. Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng trong nhà bạt là biện pháp hữu hiệu để chủ động nuôi trong mùa đông giá rét.

Nghiên cứu: “Đánh giá ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 đến sản xuất cá tra ở Đồng Bằng Sông Cửu Long” do nhóm tác giả: Lưu Đức Điền, Đoàn Văn Bảy , Nguyễn Văn Phụng , Đặng Ngọc Thùy - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Nghiên cứu đặc điểm sinh sản của cá hồng mi Ấn Độ (Sahyadria denisonii) tại thành phố Hồ Chí Minh do nhóm Nguyễn Thị Kim Liên, Nguyễn Hồng Yến , Ngô Khánh Duy , Trương Thị Thúy Hằng , Lâm Hoàng Lai - Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM thực hiện.