Sau khi thu hoạch một thời gian, nếu không được sơ chế và bảo quản nấm sẽ nhanh chóng bị hư¬ hỏng. Có nhiều phương pháp chế biến bảo quản nấm. Sau đây xin giới thiệu 2 phương pháp phổ biến nhất.

Đó là một trong bảy đề tài "Sáng kiến, cải tiến về quản lý kỹ thuật" do Hội đồng Khoa học và Công nghệ của Sở Nông nghiệp và PTNT Long An vừa công nhận và trao danh hiệu chiến sỹ thi đua cấp cơ sở năm 2010 cho Lê Thị Thanh Vân, đoàn viên chi đoàn Trung tâm Khuyến nông tỉnh.

Bệnh lở mồm long móng là một bệnh do virus gây ra. Năm 1993 ở xã tôi (Đình Bảng – Từ Sơn - Bắc Ninh) có hơn 100 con trâu, bò/tổng đàn gần 400 con bị mắc. Lúc đầu cũng rất hoang mang, lo sợ nhưng sau khi xử lý xong thì lại thấy bệnh này chẳng có gì ghê gớm.

Một loại chế phẩm vi sinh mới dùng để xử lý phế thải hữu cơ thành phân bón hữu cơ đã được Viện Công nghệ môi trường (Viện KH - CN Việt Nam) đã nghiên cứu và sản xuất thành công.

Mía cần nhiều kali nhất sau đó đến đạm, lân và các trung vi lượng. Nếu thiếu đạm: lá non có màu xanh nhạt đến vàng lợt, nếu thiếu nặng lá già khô dần từ mép lá vào giữa gân chính, hoặc vàng hay khô một bên lá, cây yếu đẻ nhánh ít, thân nhỏ, vươn cao kém, năng suất thấp.

Nhằm tạo điều kiện cho bà con nông dân tiếp cận, học tập và mạnh dạn sử dụng chế phẩm Trichoderma để giảm bớt thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp, vụ Đông Xuân năm nay, Trạm Khuyến nông Phù Mỹ triển khai mô hình ứng dụng chế phẩm Trichoderma trong qui trình trồng ớt tại thôn Vĩnh Nhơn, xã Mỹ Tài. Mô hình có diện tích 500 m2 với tham gia trực tiếp của hộ ông Tô Đình Cường.

Đồng chí Đào Viết Tâm, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Nam Định cho biết: “Trong 2 năm (2009 - 2010), Trung tâm đã xây dựng thành công nhiều mô hình cho các hộ nghèo áp dụng để thoát nghèo”.

Sau gần một năm triển khai, chương trình nuôi cua, chạch đồng tại xã Hòa Lâm, huyện Ứng Hòa đã cho kết quả khả quan. Đây không chỉ là hướng đi làm giàu cho nông dân mà còn góp phần khôi phục và làm phong phú nguồn lợi thủy sản nội đồng trên địa bàn Thành phố.

Chăn nuôi gà, vịt ở Long An tuy phát triển khá phổ biến; nhưng đa phần ở dạng quy mô nông hộ, sản xuất nhỏ, phân tán; hiểu biết về kỹ thuật của nhiều người chăn nuôi còn hạn chế, nhất là về lĩnh vực phòng chống dịch bệnh.

Sau 12 năm phát triển giống lúa siêu xanh, nhóm nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế và Học viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc cho biết, trong vòng 2 năm nữa, một số giống lúa này sẽ được đưa vào sản xuất đại trà tại châu Á và châu Phi.