Tại xã Phú Thọ (huyện Phú Tân - An Giang), nông dân tận dụng diện tích sân nhà, sân vườn lên vèo nuôi cá lóc. Nhờ mô hình này, nhiều gia đình có thêm thu nhập khoảng 10 triệu đồng/năm, số tiền không nhỏ đối với những hộ nghèo không đất sản xuất, sống dựa vào công việc làm thuê…

Cuối tuần qua, tại thôn Xuân Phú, xã Suối Tiên, huyện Diên Khánh, Công ty CP Giống cây trồng Quảng Ninh phối hợp với Phòng NN- PTNT huyện Diên Khánh tổ chức khảo nghiệm giống lúa ĐT 34. Tham dự có đại diện lãnh đạo Sở NN- PTNT, Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng và phân bón Quốc gia, UBND xã và đông đảo bà con nông dân các xã trong huyện.

Nông dân các xã: Vĩnh An (Châu Thành), Quốc Thái, Khánh An (An Phú - An Giang) rất phấn khởi, bởi vụ dưa leo đông xuân năm nay được giá

Cá Chẽm còn gọi là cá Vược (Lates calcarifer), phân bố rộng và có tính di cư xuôi dòng cá lớn lên chủ yếu ở vùng nước ngọt như sông, hồ. Khi thành thục (3-4 năm tuổi), chúng sẽ di cư ra vùng cửa sông, ven biển có độ mặn thích hợp để sinh sản. Ấu trùng sau khi nở ra sẽ đưa vào vùng cửa sông, ven bờ và lớn lên, cá con sẽ dần dần di cư vào các thủy vực nước ngọt sinh sống và phát triển thành cá thể trưởng thành.

Đầu ra cho cây tràm ở rừng U Minh Hạ, tỉnh Cà Mau không chỉ làm cho chính quyền địa phương đau đầu, mà còn đẩy hàng ngàn hộ dân sống với rừng điêu đứng.

Không ít người đã lâm vào tình cảnh mua một miếng thịt trông cực kỳ bắt mắt được đóng gói chân không tại siêu thị, nhưng khi về nhà mở ra mới phát hiện thịt bị ôi ươn từ lúc nào. Một phát kiến của các nhà khoa học Đức hứa hẹn giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng “dở khóc dở cười” này.

Đây là dự án có sự phối hợp giữa Viện Nghiên cứu phát triển ĐBSCL, Trường Đại học Cần Thơ, Cty Tư vấn và chuyển giao kỹ thuật, Trường Đại học Thủy lợi và Quỹ Bảo vệ Môi trường Mỹ (EDF) thực hiện. Bình Hòa là xã đầu tiên của huyện Châu Thành (An Giang) được chọn thí điểm thực hiện dự án này, sau đó sẽ nhân rộng ra ĐBSCL.

Trong những năm gần đây, việc thay đổi cơ cấu giống mới gắn với ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã giúp cho nhiều nông dân ở huyện Tiểu Cần (Trà Vinh) đạt được những kết quả đáng ghi nhận. Có nhiều hộ nhờ năng động, đi đầu trong việc chuyển đổi cơ cấu kinh tế đã làm thay đổi đáng kể mức sống của gia đình và là điểm sáng cho phong trào sản xuất giỏi ở địa phương.

Ông Kiều Văn Liền, Phó Chủ tịch Hội nông dân xã Phú Hữu (An Phú - An Giang) cho biết, sau khi Trạm Khuyến nông huyện thử nghiệm sử dụng chế phẩm Trichoderma trên cây đậu phộng đã giúp hạt giống nảy mầm tốt, giảm tỷ lệ chết mầm, chết cây con…

Sau khi thu hoạch một thời gian, nếu không được sơ chế và bảo quản nấm sẽ nhanh chóng bị hư¬ hỏng. Có nhiều phương pháp chế biến bảo quản nấm. Sau đây xin giới thiệu 2 phương pháp phổ biến nhất.