Nghiê cứu do các tác giả Vũ Quỳnh Hương, Vũ Thị Yến, Nguyễn Thị Thanh Thủy thực hiện

Nghiên cứu do các tác giả Đinh Thị Thu Lê, Bùi Thị Hải Hoà, Nguyễn Thị Mỹ Uyên, Đoàn Thị Thúy Hằng, Ninh Thị Phíp, Nguyễn Xuân Trường, Phạm Văn Cường, Đinh Trường Sơn thực hiện.

Tropane alkaloid là một hợp chất đặc biệt có nguồn gốc thực vật đã được con người khai thác kể từ khi thuần hóa cây. Sự phân bố của các alkaloids này nằm rải rác trong các họ thực vật có hoa và hai họ thực vật được nghiên cứu nhiều nhất bao gồm họ Solanaceae (cà chua, cây thuốc lá, họ khoai tây) và họ Erythroxylaceae (coca). Tổ chức WHO liệt kê một số alkaloid tropan là một số loại thuốc quan trọng nhất trong dược điển hiện đại. Tuy nhiên, các hợp chất khác như cocaine nổi tiếng hơn vì đặc tính gây nghiện và hưng phấn của chúng.

Nghiên cứu do các tác giả Nguyễn Văn Toàn, Phạm Hải Sơn, Nguyễn Thị Liễu, Lê Thị Huyền, Võ Nguyễn Thanh Thảo, Nguyễn Xuân Hiếu và Nguyễn Thị Dung đang công tác tại Trung tâm Công nghệ Sinh học Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện.

Nghiên cứu do ThS. KTS. Vương Ngọc Hải - Bộ môn Cơ sở Nội thất, Khoa Nội thất thực hiện.

Nghiên cứu do Đinh Xuân Hùng, Hoàng Tiến Thành, Hà Thanh Lân, Nguyễn Văn Tuấn - Viện Quy hoạch Thủy lợi thực hiện.

Nghiên cứu do nhóm nghiên cứu Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM thực hiện.

Nghiên cứu do nhóm nghiên cứu thuộc Viện Nghiên cứu Hải sản thực hiện.

Lên men lactic đóng vai trò quan trọng trong chế biến rau quả lên men, cho sản phẩm có hương vị đặc trưng, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm. Mục tiêu của nghiên cứu này là tìm hiểu chất lượng của sản phẩm cà na lên men lactic cũng như phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men.

Nghiên cứu do Khoa Sư phạm Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Sài Gòn và Trung tâm Giống Cây trồng, Vật nuôi và Thủy sản, Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện. Nghiên cứu xác định diện tích các ô chuẩn, diện tích bề mặt lá và tán lá bằng hình chụp của iPhone 6s Plus và đo bằng phần mềm ImageJ mà không cần sử dụng thiết bị quét lá chuyên dụng cùng với phần mềm tương ứng.