Với 1g vi sinh vật cho ra 27g thực phẩm tươi, các nhà khoa học đã thành công biến bụi sao Hỏa thành phân bón để tạo ra thực phẩm ăn được, mở ra tương lai hứa hẹn về chế độ tự cung tự cấp ngoài Trái đất.

Phát hiện này đã mở ra thêm một hướng tiếp cận mới trong cuộc chiến kiểm soát tình trạng dị ứng tưởng chừng đơn giản nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro chết người.

Những loài ngoại lai bất ngờ tràn vào ruộng lúa và ao tôm càng ở Louisiana (Mỹ), tạo nên cảnh tượng kỳ lạ khiến nông dân lo lắng.

Lần đầu tiên, camera nghiên cứu ghi hình một con cá mập dài 4m ở Nam Cực, phá vỡ giả định lâu nay rằng vùng biển này không có cá mập.

Nghiên cứu do nhóm tác giả Thiên Sa, Trần Tuấn Hải, Trần Minh Nhật, Nguyễn Thị Vân - Trường Đại học Nha Trang thực hiện. Phần vụn thịt cá ngừ đại dương (Scombridae) được sử dụng để sấy đông khô và đánh giá các đặc tính vật lý, tính chất cảm quan với mục đích tạo ra sản phẩm dùng trong món súp ăn liền, đồ ăn nhẹ. Để giảm thiểu thời gian sấy đông khô, động học của quá trình khử nước và năng suất sấy đã được nghiên cứu.

Nghiên cứu do tác giả Lê Như Chính, Khổng Trung Thắng - Trường Đại học Nha Trang thực hiện nhằm trình bày các kết quả xác định các thông số sấy tối ưu cho sản phẩm cá ba sa sử dụng hệ thống sấy kết hợp giữa bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại.

Nghiên cứu do nhóm tác giả Nguyễn Đức Khánh Dương, Nguyễn Đức Thọ, Trần Văn Dũng, Ngô Văn Mạnh - Trường Đại học Nha Trang thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của màu sắc bể nuôi (xanh dương, trắng, trong, đỏ, đen) lên các chỉ tiêu sinh trưởng, biến thái, tỷ lệ sống và hàm lượng carotenoids tích lũy (TCA) ở ấu trùng cá khoang cổ đỏ (Amphiprion frenatus).

Nghiên cứu do nhóm tác giả Võ Văn Nhật, Nguyễn Đình Huy, Ngô Văn Mạnh, Lê Minh Hoàng - Trường Đại học Nha Trang thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng cộng gộp của hai yếu tố nhiệt độ và ammonia lên chất lượng ấu trùng cá hồng Mỹ (Sciaenops ocellatus) trong điều kiện biến đổi khí hậu, với nhiệt độ ngày càng gia tăng.

Giống như bông bồ công anh, chân của côn trùng có thể tận dụng luồng gió nâng để bay cao.

Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Virginia (Virginia Tech) đã bất ngờ khám phá ra một loại hợp chất mới trong dịch tiết của một loài rết bản địa, mang tên Andrognathus corticarius, sống trong khuôn viên Blacksburg.