Kết quả cho thấy, những người tham gia dùng sulforaphane có mức giảm đường huyết đáng kể so với nhóm dùng thuốc giả dược. Đặc biệt, nhóm có các dấu hiệu ban đầu của bệnh tiểu đường nhẹ liên quan đến tuổi tác và các yếu tố khác cho thấy sự cải thiện lớn nhất. Nghiên cứu này mở ra hướng đi mới trong việc kiểm soát tiền tiểu đường, là căn bệnh thường bị bỏ qua nhưng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.

Nghiên cứu được thực hiện trên 89 người có lượng đường trong máu lúc đói cao, thừa cân hoặc béo phì, và nằm trong độ tuổi từ 35-75. Những người tham gia được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm, một nhóm dùng sulforaphane và nhóm còn lại dùng thuốc giả dược trong vòng 12 tuần. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi và so sánh kết quả giữa hai nhóm, đồng thời phân tích vi khuẩn đường ruột của những người tham gia để tìm hiểu thêm về cơ chế hoạt động của sulforaphane.

Kết quả cho thấy sự khác biệt đáng kể về lượng đường trong máu lúc đói giữa nhóm dùng sulforaphane và nhóm dùng thuốc giả dược. Đặc biệt, những người có vi khuẩn đường ruột tương tác với sulforaphane có mức giảm đường huyết lớn nhất. Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phát hiện sớm và can thiệp ở từng bệnh nhân để phòng bệnh tiểu đường loại 2, đặc biệt là trong bối cảnh tỷ lệ tiền tiểu đường ngày càng gia tăng.