Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất, lại dễ chế biến. Ăn cá đều đặn mỗi tuần sẽ giúp tăng cường sức khỏe đáng kể.

Cá là một nguồn protein tuyệt vời, rất quan trọng để duy trì cơ bắp, các cơ quan và mạch máu khỏe mạnh. Protein giúp hỗ trợ quá trình phân chia tế bào, tăng trưởng tóc và thậm chí cả tín hiệu hormone. Cá cũng rất giàu iốt, là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Iốt rất quan trọng đối với chức năng của tuyến giáp, nơi kiểm soát những thứ như cảm giác thèm ăn và hệ thống miễn dịch của cơ thể. Cá cũng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào như: Vitamin D, Vitamin B12, Phốt pho, Niacin

Đặc biệt là các loại cá béo rất giàu omega-3. Đây là chất béo tốt cho não bộ có nhiều trong cá  cá hồi và cá ngừ, cá thu...Sức khỏe tinh thần cũng có thể được hưởng lợi từ axit béo omega-3, trong đó có việc giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Axit béo omega có liên quan đến việc tăng hiệu quả của một số loại thuốc chống trầm cảm, có thể vì những chất béo này giúp não hoạt động hiệu quả hơn, thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.

Một giấc ngủ ngon là yếu tố quan trọng, cần thiết để có sức khỏe ổn định. Do đó nếu gặp khó khăn trong việc chìm vào giấc ngủ hoặc duy trì giấc ngủ thì có thể ưu tiên lựa chọn một số loại thực phẩm giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, bên cạnh những giải pháp đi kèm khác như dùng thuốc theo chỉ định, tránh stress, thư giãn, nghe nhạc…đó chính là những loại cá dưới đây:

Cá hồi

Cá hồi là một trong những loại cá giàu axit béo omega-3 và vitamin D, hai dưỡng chất quan trọng giúp điều hòa giấc ngủ. Theo nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ (AJCN), omega-3 giúp tăng cường sản xuất serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp thư giãn và duy trì giấc ngủ sâu. Vitamin D trong cá hồi cũng có liên quan đến giấc ngủ.

Một nghiên cứu từ Trường Đại học Bergen (Na Uy) cho thấy những người có mức vitamin D thấp có nguy cơ rối loạn giấc ngủ cao hơn, trong khi việc bổ sung vitamin D giúp tăng thời gian ngủ và giảm tình trạng thức giấc giữa đêm. Nên ăn cá hồi 2-3 lần/tuần, có thể chế biến bằng cách hấp, nướng hoặc làm salad để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng.

Cá ngừ

Theo nghiên cứu từ Viện Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Mỹ (FNS), cá ngừ là nguồn cung cấp tryptophan dồi dào, một loại axit amin thiết yếu giúp cơ thể sản xuất serotonin và melatonin - hai hormone quan trọng trong việc điều hòa giấc ngủ. Melatonin giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ tự nhiên, hỗ trợ cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. Thiếu tryptophan có thể gây mất ngủ và căng thẳng thần kinh. Cá ngừ cũng chứa nhiều vitamin B6, một dưỡng chất hỗ trợ hệ thần kinh và giúp giảm căng thẳng, lo âu. Có thể ăn cá ngừ hấp, nướng hoặc làm sushi, tránh các loại cá ngừ đóng hộp chứa nhiều chất bảo quản.

Cá mòi

Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Giấc ngủ Quốc gia Mỹ (NSF), cá mòi là một loại cá nhỏ nhưng chứa lượng lớn canxi và magie, hai khoáng chất có tác dụng giảm căng thẳng thần kinh và hỗ trợ thư giãn cơ bắp, từ đó giúp ngủ ngon hơn. Thiếu magie có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ, khó ngủ hoặc thức giấc giữa đêm. Trong khi đó, bổ sung thực phẩm giàu magie giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách đáng kể. Cá mòi cũng là nguồn cung cấp omega-3 và vitamin B12, hai dưỡng chất hỗ trợ chức năng não bộ và giúp giảm căng thẳng hiệu quả. Cá mòi có thể được chế biến bằng cách nướng, hấp hoặc làm món salad với dầu ô liu để tăng thêm lợi ích sức khỏe.

Cá tuyết

Theo nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu (EJN), cá tuyết là một trong những loại cá giàu vitamin D, selen và protein, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh và cải thiện giấc ngủ. Trong đó selen có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể - một trong những nguyên nhân gây mất ngủ mãn tính. Cá tuyết cũng chứa melatonin tự nhiên, giúp điều hòa nhịp sinh học của cơ thể và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Cá tuyết có thể được hấp, áp chảo hoặc nấu súp để giữ nguyên dưỡng chất.