Khái niệm “Farm to home” đang trở nên phổ biến trên toàn thế giới vì nó có thể kết nối trực tiếp người tiêu dùng với nhà sản xuất. Điều này giúp người tiêu dùng nâng cao mối quan tâm của họ về độ tinh khiết và an toàn của thực phẩm họ mua. Họ có thể nhận thức được các điều kiện và địa điểm, nơi trồng rau, trái cây, ngũ cốc và thậm chí cả các sản phẩm từ sữa mà họ tiêu thụ hàng ngày. Bên cạnh nhu cầu rất lớn đối với những sản phẩm như vậy, người dân ở khu vực thành thị muốn đóng góp vào việc trao quyền cho các cộng đồng nông thôn . Điều này bổ sung cho sáng kiến do Chính phủ đưa ra.
“Farm to home” trở thành xu hướng kể từ sau đại dịch Covid-19 khi người dân ý thức hơn về chất lượng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tốt cho sức khỏe, miễn dịch và sẵn sàng chi trả cho giá trị của sản phẩm. Ngày càng có nhiều ý kiến cho rằng thực phẩm có thể kém chất lượng nếu không được mua cẩn thận. Trong kịch bản hiện tại, không có sự minh bạch do sự hiện diện của người trung gian và thiếu thông tin về nơi sản phẩm nông nghiệp được mua. Tính minh bạch đã thu hút sự chú ý của các công ty khởi nghiệp và công ty nhỏ, đồng thời cũng mang lại lợi ích cho nông dân.
Trên toàn cầu, người tiêu dùng đang cố gắng tiêu thụ các loại thực phẩm bền vững tốt cho sức khỏe cũng như có trách nhiệm với môi trường. Điều này buộc họ phải tìm mua thực phẩm từ những nhà cung cấp đáng tin cậy để thực phẩm giàu dinh dưỡng và không có hóa chất. Những người tiêu dùng như vậy là thị trường lý tưởng cho khái niệm 'từ trang trại đến nhà'. Ngoài ra, những người lớn tuổi sống một mình và những người mắc bệnh và khuyết tật có thể trở nên độc lập về nhu cầu thực phẩm của họ. Tất cả các loại người tiêu dùng có thể trở thành một phần của chuỗi giá trị như vậy và nhu cầu của họ không chỉ giới hạn ở rau và trái cây mà còn đối với sữa và thực phẩm chế biến. Tình hình đang thay đổi và nhu cầu về các loại ngũ cốc, đậu, gia vị, dầu ăn an toàn và được trồng tự nhiên ngày càng tăng. Người tiêu dùng sẽ luôn ưu tiên hàng đầu để mua trực tiếp từ các trang trại.
Tất cả những điều này mang đến cơ hội tuyệt vời cho nông dân để nâng cao thu nhập bằng cách tham gia vào sáng kiến 'từ trang trại đến nhà'. Để tham gia vào sáng kiến nói trên, nông dân sẽ phải nghĩ xa hơn những cách thông thường, nâng cấp hoạt động canh tác của họ và áp dụng công nghệ di động để giao tiếp với người tiêu dùng ở các thành phố. Có những ví dụ ở Ấn Độ nơi nông dân đã tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng, những người nhận được sản phẩm tươi, được trồng tại địa phương và không cần phân bón. Một số thậm chí còn sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội để thông báo cho người tiêu dùng về vụ thu hoạch mới và nhận đơn đặt hàng. Những người nông dân với các sản phẩm cây trồng khác nhau như vậy gặp nhau tại một điểm đã được quyết định trước để họ có thể cùng nhau vận chuyển sản phẩm của mình đến các thành phố. Cả nông dân và người tiêu dùng đều tiết kiệm được số tiền mà nếu không sẽ phải trả cho các nhà bán buôn và đại lý hoa hồng trong chuỗi cung ứng truyền thống. Nông dân sống ở rìa các thành phố có thể dễ dàng áp dụng khái niệm “Từ trang trại đến nhà”.
Ngoài nông dân, thanh niên có thể tìm kiếm cơ hội việc làm theo khái niệm này. Họ có thể đảm nhận việc vận chuyển nông sản đến các thành phố. Họ có nhiều cơ hội phát triển trong những lĩnh vực mà hoạt động thương mại điện tử không sôi động và mạnh mẽ. Hơn nữa, họ có thể kiếm kế sinh nhai bằng cách hỗ trợ những người nông dân ít học hoặc mù chữ về công nghệ xử lý đơn đặt hàng trên điện thoại di động hoặc áp dụng các giải pháp công nghệ để sản xuất thực phẩm theo lựa chọn của người tiêu dùng.
Mặc dù có những công ty khởi nghiệp đang làm việc theo khái niệm “Từ trang trại đến nhà”, nhưng cần phải có nông dân chấp nhận và thích ứng với khái niệm này. Bên cạnh việc nâng cao thu nhập, điều này sẽ giúp nông dân bớt phụ thuộc vào các lực lượng thị trường và cải thiện sinh kế của họ. Họ sẽ tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng, do đó phản hồi nhanh chóng sẽ giúp họ quyết định loại cây trồng và giống nào đang có nhu cầu và sẽ bán được giá tốt hơn. Nó sẽ tạo điều kiện cho họ nghĩ xa hơn và khám phá những ý tưởng mới để kết hợp vào hoạt động nông nghiệp của họ, điều này có thể giúp họ kiếm được nhiều tiền hơn. Những nỗ lực như vậy sẽ góp phần vào nỗ lực của chính phủ nhằm nâng cao thu nhập từ trang trại.
|