Sản xuất rau quả VietGAP góp phần bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng. (Ảnh: HN).
Trong những năm gần đây, tỉnh Phú Thọ đã chú trọng nâng cao chất lượng sản xuất rau, quả an toàn theo quy trình VietGAP nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Nhiều mô hình sản xuất được xây dựng theo hướng tập trung, có sự hướng dẫn kỹ thuật từ các cơ quan chuyên môn, giúp nông dân từng bước thay đổi tập quán canh tác truyền thống sang sản xuất an toàn, kiểm soát chặt chẽ từ khâu giống, phân bón đến thu hoạch.
Việc áp dụng VietGAP không chỉ giúp giảm thiểu sử dụng hóa chất mà còn nâng cao giá trị sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi để rau, quả Phú Thọ tiếp cận các thị trường tiêu thụ rộng lớn. Bên cạnh đó, tỉnh cũng đẩy mạnh công tác tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ vật tư và giám sát quy trình sản xuất nhằm đảm bảo tính đồng bộ. Giai đoạn 2021-2025, tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp khuyến khích sản xuất rau quả theo hướng VietGAP. Nhờ chính sách hỗ trợ kịp thời, ngành chức năng đã quy hoạch các vùng trồng rau quả an toàn.
Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với chính quyền địa phương quy hoạch tại 54 khu vực thuộc Vĩnh Phúc cũ và 8 xã, phường của tỉnh Phú Thọ, với tổng diện tích 1.840ha sản xuất rau, quả theo quy trình VietGAP, đồng thời điều chỉnh diện tích linh hoạt theo từng năm. Trong đó, quy hoạch 780ha bí đỏ, 370ha dưa chuột, 50ha ớt, 80ha khoai tây, 50ha cà chua và 540ha các loại rau, quả khác. Tỉnh hỗ trợ 50% chi phí giống, phân bón hữu cơ - sinh học - vi sinh và thuốc bảo vệ thực vật sinh học đối với nhiều loại cây trồng chủ lực; hỗ trợ 50% chi phí giống đối với khoai tây.
Tổng số có 14.729 hộ và hợp tác xã được hỗ trợ, với mức bình quân 4-4,5 triệu đồng/ha. Riêng năm 2025, toàn tỉnh hỗ trợ 1.200,4/1.480ha, đạt 81,1% kế hoạch, với 7.880 hộ và hợp tác xã tham gia. Nhờ được hỗ trợ đồng bộ về giống, vật tư và kỹ thuật, năng suất và hiệu quả kinh tế của các loại cây trồng tăng rõ rệt.
Các mô hình sản xuất VietGAP cho lãi trung bình từ 85 triệu đồng đến trên 300 triệu đồng/ha, cao hơn 2-3 lần so với canh tác truyền thống. Cụ thể, bí đỏ đạt khoảng 140,2 triệu đồng/ha, dưa chuột 220,5 triệu đồng/ha, khoai tây 85 triệu đồng/ha, cà chua 338,8 triệu đồng/ha; các loại rau, quả khác đạt từ 109,3-125,9 triệu đồng/ha. Về năng suất, các loại cây trồng đều sinh trưởng tốt, đạt và vượt yêu cầu đề ra: Bí đỏ đạt 18,5 tấn/ha, dưa chuột 34,5 tấn/ha, cà chua 31,5 tấn/ha, khoai tây 14,3 tấn/ha; các loại rau khác đạt 18,5–23,5 tấn/ha.
Nhiều vùng sản xuất an toàn tiếp tục được duy trì và phát triển hiệu quả như: khoai tây tại xã Xuân Lãng, Sông Lô; bí đỏ tại các xã Tề Lỗ, Hoàng An, Hội Thịnh; dưa chuột tại xã Bình Tuyền; rau, củ, quả tại Tam Đảo, Thổ Tang... Việc hỗ trợ sản xuất rau quả theo VietGAP không chỉ giúp mở rộng diện tích canh tác an toàn, tăng nguồn cung thực phẩm sạch mà còn nâng cao giá trị sản xuất, tạo thêm việc làm cho lao động nông thôn.
Thực tế tại các địa phương cho thấy hiệu quả rõ nét từ chương trình. Tại cánh đồng Đăng Miếu, Đồng Chùa, Mỏm Chim (xã Đại Đình), trước đây gặp nhiều khó khăn về sản xuất do thiếu nước, nay đã hình thành vùng trồng ớt theo quy trình VietGAP cho hiệu quả cao. Theo chia sẻ của người dân Yên Hòa, xã Bồ Lý (Tam Đảo cũ) cho biết, nhờ được hỗ trợ giống, phân bón và tập huấn kỹ thuật, hiện có 30 hộ trong thôn trồng 2ha ớt VietGAP. Giá bán dao động từ gần 20.000 đến hơn 55.000 đồng/kg; mỗi vụ đạt 18-20 triệu đồng/sào, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa. Riêng gia đình bà trồng 2 sào, thu trên 40 triệu đồng/sào, lãi khoảng 15-17 triệu đồng/sào. Chia sẻ về việc đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Thọ cho biết: Sản xuất rau quả theo VietGAP không chỉ nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.
Việc sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh giúp cải tạo đất, cân bằng hệ vi sinh; thuốc bảo vệ thực vật sinh học an toàn cho con người và môi trường. Năm 2026, Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục tham mưu triển khai chính sách hỗ trợ sản xuất rau quả an toàn theo quy trình VietGAP giai đoạn 2026-2030; đồng thời tăng cường phối hợp với các địa phương trong việc đăng ký nhu cầu, cấp phát vật tư và tổ chức tập huấn kỹ thuật, góp phần nhân rộng các mô hình sản xuất hiệu quả.
Thúc đẩy sản xuất rau, quả theo quy trình VietGAP đã tạo ra những chuyển biến rõ rệt trong chất lượng nông sản và phương thức canh tác của người dân. Các mô hình sản xuất đạt chuẩn VietGAP giúp kiểm soát tốt hơn các yếu tố đầu vào, từ đó nâng cao độ an toàn thực phẩm và tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Đồng thời, quá trình này cũng góp phần thúc đẩy liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trong tiêu thụ nông sản, hình thành chuỗi giá trị minh bạch ổn định hơn. Nhờ đó, thu nhập của người sản xuất từng bước được cải thiện, tạo động lực duy trì và mở rộng diện tích canh tác an toàn. Bên cạnh hiệu quả kinh tế, việc áp dụng quy trình VietGAP còn góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường đất và nước, hướng tới nền nông nghiệp xanh hơn. |