Tạo ra nhiều sản phẩm chất lượng cao

Nuôi nuôi tôm nước lợ Quảng Ngãi phát triển từ những năm 2000. Đặc biệt, từ năm 2003, để khai tiềm năng diện tích đất cát hoang hóa vùng bãi ngang ven biển, nhiều hộ dân và các doanh nghiệp bắt tay triển khai mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên đất cát có lót bạt đạt hiệu quả kinh tế cao, mở ra hướng mới cho nghề nuôi tôm ở Quảng Ngãi.

Tại phường Phổ Vinh, thị xã Đức Phổ, Công ty Thiên Hoàng Thịnh đầu tư hệ thống ao nuôi hiện đại, áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến và bổ sung vi sinh vật hữu ích để kiểm soát môi trường, giúp tôm phát triển nhanh và ổn định.

“Nhờ cải tiến kỹ thuật về ao nuôi và ứng dụng công nghệ sinh học trong quá trình nuôi nên năng suất và sản lượng tôm nuôi của công ty tăng cao so với cách nuôi truyền thống. Với diện tích nuôi 2ha, mỗi năm trung bình, 1 ha cho thu doanh thu khoảng 3,2 tỷ đồng, lợi nhuận khoảng 600 triệu đồng/ha/năm, mang lại nguồn thu nhập khá tốt và ổn định cho công ty”, bà Trương Thị Hoàng Tiên, Giám đốc Công ty Thiên Hoàng Thịnh chia sẻ.

Nhiều hộ nuôi ở huyện Mộ Đức áp dụng công nghệ quản lý môi trường nước ổn định với hệ thống nuôi tuần hoàn (RAS) cho tôm thẻ chân trắng và tôm sú, đảm bảo an toàn sinh học, tái sử dụng trên 90% nước, hạn chế xả thải và mầm bệnh. Công nghệ này thân thiện môi trường, tăng năng suất, giảm chi phí và hứa hẹn phát triển bền vững trong nuôi tôm trên đất cát.

Trên lĩnh vực trồng trọt, những năm gần đây, nông dân nhiều địa phương trong tỉnh còn đẩy mạnh ứng dụng cơ giới hóa trong sản xuất, qua đó yêu cầu thời vụ được đáp ứng, rút ngắn thời gian sản xuất, giữ chất lượng sản phẩm ở mức tốt nhất, tăng giá bán và thúc đẩy nhanh quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế gắn với phân công lại lao động ở khu vực nông thôn.

Điển hình, Hợp tác xã nông nghiệp Đức Hòa, Đức Thắng, Đức Nhuận, Đức Chánh, Đức Tân (huyện Mộ Đức), Hợp tác xã nông nghiệp Phổ Văn (thị xã Đức Phổ) liên kết với doanh nghiệp triển khai ứng dụng thiết bị máy bay không người lái để phun thuốc bảo vệ thực vật trên cây lúa; sử dụng máy sạ cụm để gieo sạ trên diện tích đất canh tác đã dồn điền đổi thửa và liên kết sản xuất lúa theo chuỗi giá trị.

Giám đốc Hợp tác xã Đức Tân, Nguyễn Văn Trình, cho biết ứng dụng cơ giới hóa trong gieo sạ lúa giúp giảm một nửa lượng giống (từ 6-7kg xuống 3-3,5kg trên 500 m²), đảm bảo mật độ, tiết kiệm thời gian, công lao động và chi phí sản xuất.

“Cơ giới hóa trong chăm sóc cây trồng và thu hoạch, không những giảm nguy hại trực tiếp cho sức khỏe người lao động mà còn tiết kiệm phân bón và nước tưới, giảm chi phí sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế, giúp thu hoạch nhanh hơn, giảm tổn thất sau thu hoạch. Từ đó, góp phần thay đổi diện mạo nông nghiệp, nông thôn, phát triển theo hướng nông nghiệp đô thị”, ông Nguyễn Văn Trình đúc kết.

Theo Sở NN&PTNT Quảng Ngãi, ngoài chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và xây dựng thương hiệu, tỉnh còn tập trung tuyên truyền, hỗ trợ quản lý sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, công nghệ cao, đồng thời đẩy mạnh chuyển giao và ứng dụng công nghệ cho doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ gia đình nhằm tăng giá trị và tính cạnh tranh sản phẩm.

Nhờ đó, việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất trồng trọt, đặc biệt là ứng dụng sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn Quảng Ngãi đã tạo ra những sản phẩm cây trồng và nhiều sản phẩm chế biến nông nghiệp mới có năng suất, chất lượng, an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế, hạn chế ô nhiễm môi trường, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Khuyến khích doanh nghiệp, người dân ứng dụng công nghệ mới

Giám đốc Sở NN&PTNT Quảng Ngãi, Hồ Trọng Phương, cho biết ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển nông nghiệp hữu cơ và công nghệ cao ở tỉnh còn hạn chế về quy mô và sản phẩm. Một số địa phương chưa phối hợp tốt trong cung cấp thông tin, chính sách hỗ trợ chưa nhiều và người dân, doanh nghiệp còn ít tiếp cận, đầu tư vào lĩnh vực này.

Để khắc phục những tồn tại, hạn chế trên, đồng chí Hồ Trọng Phương cho biết, tỉnh Quảng Ngãi kêu gọi, khuyến khích, hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư áp dụng khoa học và công nghệ; thường xuyên rà soát, đánh giá các chính sách đã ban hành để nắm bắt những vướng mắc, bất cập nhằm kiến nghị cấp có thẩm quyền sửa đổi cho phù hợp với thực tế, đảm bảo các chính sách thực sự đi vào cuộc sống.

Tăng cường chuyển giao và ứng dụng khoa học kỹ thuật để nâng năng suất, chất lượng, giảm giá thành và tăng giá trị sản phẩm; đồng thời khuyến khích, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị nhằm nâng cao và duy trì bền vững giá trị nông sản.

Tổ chức hội nghị xúc tiến thương mại, kết nối sản xuất và quảng bá sản phẩm công nghệ cao; đồng thời đổi mới tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị và liên kết “6 nhà” (nông dân, nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp, ngân hàng, nhà phân phối) để phát triển liên doanh với doanh nghiệp.

Liên kết gắn các hộ sản xuất trong vùng với các doanh nghiệp theo chuỗi sản phẩm; phát triển các hình thức sản xuất theo hợp đồng đối với các hộ nông dân và doanh nghiệp; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến nhằm nâng cao nhận thức cho người sản xuất, người tiêu dùng về nông nghiệp áp dụng khoa học, ứng dụng công nghệ cao.