Bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp 270 người tiêu dùng các hộ gia đình của các xã, thị trấn thuộc huyện Cái Nước, tỉnh cà Máu từ tháng 3/2010 đến tháng 6/2010 theo bộ câu hỏi được soạn sẵn, kết quả nghiên cứn cứu về trình độ học vấn NTD có trình độ học vấn cấp 1 chiếm 44,07%, cấp 2 chiếm 34,81%, cấp 3 chiếm 14,81% và trên cấp 3 chiếm 6,3%. Về công tác truyền thông: NTD tiếp cận các nguồn truyền thông về VSATTP từ đoàn thể, bạn bè, người thân 60,4%; từ thông tin đại chúng 44,4%; từ cán bộ y tế 35,2%. Về kiến thức: tỉ lệ NTD có kiến thức chung đúng về VSATTP là 81,48%. Về thực hành: tỉ lệ NTD có thực hành chung đúng về VSATTP là 62,22%.

Qua kết quả nghiên cứu cho thấy, kiến thức và thực hành đúng về VSATTP của NTD nơi khảo sát tương đối cao. Trình độ học vấn có ảnh hưởng rất lớn đến sự thay đổi về kiến thức và thực hành. Công tác truyền thông hiện nay có tác dụng làm thay đổi đáng kể về mặt kiến thức VSATTP của NTD.