Sức khỏe [ Đăng ngày (16/12/2013) ]
Tạo ra kẹo không gây sâu răng
Các nhà nghiên cứu hiện đã tạo ra được một loại kẹo chống sâu răng, góp phần tạo nên một sản phẩm mới chăm sóc sức khỏe răng miệng.

Nghiên cứu cho thấy, bản thân các loại kẹo không gây sâu răng, nguyên nhân là do một loại liên cầu khuẩn có tên Mutans gây ra, chúng được phóng thích khi ta nhai kẹo. Vi khuẩn Mutans sẽ bám chặt vào răng và tạo ra axit làm phá hủy men răng. Để chống lại các tác động bất lợi ở vi khuẩn , nhóm nghiên cứu đã tạo ra một loại kẹo có chứa chủng vi khuẩn không gây hại Lactobacillus Paracasei, trên bề mặt của vi khuẩn Lactobacillus Paracasei có chất ngọt giúp tạo ra liên kết giữa chúng với vi khuẩn gây sâu răng Mutans và ngăn ngừa loại vi khuẩn này bám vào răng gây phá hủy men răng.

tdkhiem
Theo Ideaconnection.com
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Video




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->