Nông nghiệp [ Đăng ngày (10/12/2012) ]
Dứa có vị dừa
Các nhà khoa học tại Australia tạo ra loại quả dứa có vị của dừa, nhiều nước hơn và ngọt hơn dứa thường.

Quả dứa thực ra là trục của bông hoa và các lá mọng nước tạo thành, còn quả thật sự chính là các "mắt dứa". Ảnh: Alamy. 

Garth Sanewski, một chuyên gia của Cơ quan Nông nghiệp bang Queensland, Australia, cho biết, trong suốt 10 năm qua ông cùng các đồng nghiệp cố gắng tạo ra một giống dứa ngọt hơn, nhiều nước hơn, nồng độ axit thấp hơn so với các loại dứa hiện nay, ABC đưa tin. Sau khi trồng thử nghiệm AusFestival, tên của giống dứa mới, họ phát hiện một điều bất ngờ.

"Dứa AusFestival có vị của dừa. Bạn sẽ không thể tìm thấy vị tương tự trong mọi loại dứa khác ở Australia", Sanewski phát biểu.

Nhóm nghiên cứu khẳng định rằng họ không hề muốn tạo ra vị dừa trong quá trình lai giống dứa mới.

"Chúng tôi không hề cố gắng tạo ra vị dừa hay bất kỳ vị nào khác", Sanewski nói.

Theo tính toán của nhóm nghiên cứu, dứa AusFestival có thể xuất hiện trên thị trường trong vòng hai năm tới.

Bang Queensland sản xuất hơn 80.000 tấn dứa mỗi năm, nhưng chính quyền bang vẫn muốn tạo ra những giống dứa ngon và rẻ hơn để cạnh tranh với những giống dứa nhập khẩu từ nước ngoài.

Minh Long
Theo http://vnexpress.net (nthieu)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Video

Công nghiệp  
 
Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 1/2026 bứt phá ngoạn mục
Theo số liệu từ Cục Thống kê, ngành công nghiệp trong tháng đầu năm 2026 có nhiều khởi sắc với chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp (IIP) ước tính tăng 21,5% so với cùng kỳ năm 2025. Ngành chế biến-chế tạo có mức tăng ấn tượng với 23,6%, phản ánh sự phục hồi mạnh mẽ của các đơn hàng xuất khẩu và tiêu dùng nội địa.


 
Nông nghiệp  
   
Xây dựng  
 
Thiết kế bộ điều khiển trượt với thời gian hội tụ hữu hạn cho hệ thống ổn định lắc Rotor Magnus
Hiện tượng lắc ngang của tàu thủy là một trong những dạng dao động ảnh hưởng nghiêm trọng đến an toàn hàng hải, độ ổn định động và hiệu quả khai thác. Dao động lắc lớn gây ra nhiều hệ quả như giảm tuổi thọ kết cấu, ảnh hưởng đến an toàn hàng hóa và gây mệt mỏi cho thuyền viên. Do đó, việc nghiên cứu hệ thống ổn định lắc chủ động có ý nghĩa quan trọng trong công tác khai thác và thiết kế tàu hiện đại.


 



© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->