Nghiên cứu
[ Đăng ngày (30/11/2011) ]
|
Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây mắm (Avicennia marina)
|
|
Đề tài do các tác giả Phạm Thị Thùy Trang và Lê Thanh Phước (trường ĐH Cần Thơ) cùng thực hiện. Có rất nhiều công trình nghiên cứu về cây Avicennia marina, nhưng rễ của loài cây này ít được quan tâm nghiên cứu. Vì thế các tác giả chọn rễ cây Avicennia marina nghiên cứu nhằm để khảo sát thành phần hóa học của rễ cây mắm.
|
Cây Avicennia marina thuộc họ mắm (Verbenaceae), là một nhóm các loại cây thuộc rừng ngập mặn phân bố trong các vùng bờ biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Trong cây Avicennia marina có chứa các hợp chất hữu cơ quan trọng như: alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid and iridoid. Theo y học dân gian, loài cây này được dùng để chữa bệnh thấp khớp, các bệnh về da, thân của nó có thể chữa bệnh ung thư.
Từ rễ cây mắm ổi trồng tại ven biển tỉnh Bạc Liêu các tác giả đã phân lập và xác định được cấu trúc hóa học các chất lupeol (C30H50O) và stimasterol (C29H48O) từ dịch tiết petroleum ether, kaempferol (C15H10O6) và esculetin (C9H6O4) từ dịch chiết ethyl acetate bằng các loại phổ MS, 1H-NMR, 13C-NMR, HSQC, COSY và HMBC. Từ kết quả nghiên cứu này đã giải thích được việc sử dụng cây mắm để trị bệnh ung thư, các bệnh về da, … trong dân gian. |
Chà My
Theo Tóm lược theo BCKH của các tác giả Phạm Thị Thùy Trang và Lê Thanh Phước |