Muối natri thấp được chiết xuất tự nhiên từ gạo
Trên toàn cầu, lượng muối tiêu thụ trung bình hàng ngày là 10,8g, cao hơn gấp đôi mức giới hạn khuyến nghị của WHO dẫn đến các vấn đề sức khỏe lan rộng. Tại Singapore, 90% cư dân tiêu thụ gần gấp đôi lượng natri khuyến nghị, góp phần gây ra các vấn đề sức khỏe phổ biến như tăng huyết áp và rối loạn lipid máu.

Công nghệ

Một cách tiếp cận mới đang được phát triển để tăng cường an ninh mạng bằng cách sử dụng trò chơi trí tuệ nhân tạo (AI). Phương pháp này nhằm cải thiện kỹ năng của các chuyên gia an ninh mạng và nâng cao khả năng phòng thủ trước các cuộc tấn công mạng ngày càng tinh vi.
Một phát minh mới trong lĩnh vực công nghệ đeo được hứa hẹn sẽ cải thiện cách thợ lặn giao tiếp dưới nước. Một nhóm nghiên cứu đã phát triển một chiếc găng tay điện tử chống nước có khả năng truyền tải thông tin bằng cách sử dụng tín hiệu xúc giác.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng công nghệ máy học để phát triển một thuật toán chuyển đổi dữ liệu từ một cảm biến đeo nhỏ, nhẹ, không thấm nước được dán ở phần lưng dưới, ước tính chính xác về độ dài bước chân. Mô hình này chính xác hơn gần bốn lần so với mô hình cơ sinh học hiện đang được chấp nhận.
Một nghiên cứu đã cho thấy rằng trí tuệ nhân tạo (AI) có khả năng xác định những nước cờ xuất sắc và hấp dẫn nhất trong các ván cờ, đáng kinh ngạc đang được sử dụng để tạo ra một máy tính chơi cờ vua có thể chơi một cách sáng tạo, có thể khiến việc xem hoặc thi đấu trở nên thú vị hơn. Công nghệ này sử dụng các thuật toán học máy để phân tích và đánh giá các nước đi, tìm ra những nước cờ độc đáo và sáng tạo nhất.
Các kỹ sư ở trường Đại học Northwestern đã phát triển một thiết bị mềm, linh hoạt mới giúp robot di chuyển bằng cách giãn nở và co lại, giống như cơ bắp của con người. Công nghệ này hứa hẹn sẽ cải thiện đáng kể tính linh hoạt và an toàn của robot trong nhiều ứng dụng, từ y tế đến công nghiệp.
Công nghệ điện áp cao mới hứa hẹn sẽ cách mạng hóa ngành công nghiệp khai thác mỏ, mang lại hiệu quả cao hơn và giảm thiểu tác động môi trường và có thể giúp các công ty khai thác tăng cường năng suất và phát triển bền vững. Công nghệ này sử dụng các thiết bị điện áp cao để tạo ra các xung điện mạnh, giúp phá vỡ các khoáng vật một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn so với các phương pháp truyền thống.
Các nhà khoa học đã phát triển một công nghệ mới có khả năng phát hiện hạt nhựa nano trong nước ngay lập tức, mở ra một bước tiến lớn trong việc bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.
Một phát minh mới trong lĩnh vực chân giả đang tạo ra sự thay đổi lớn cho những người khuyết tật. Softfoot Pro, một loại chân giả tiên tiến, được thiết kế để giúp người dùng di chuyển một cách tự nhiên hơn và dễ dàng thích nghi với nhiều địa hình khác nhau.
Các nhà nghiên cứu Cambridge đã chỉ ra rằng trí tuệ nhân tạo (AI) có thể được sử dụng để xác định các bệnh nhiễm trùng kháng thuốc, giúp giảm đáng kể thời gian đưa ra chẩn đoán chính xác. Nhóm nghiên cứu đã chỉ ra rằng một thuật toán có thể được đào tạo để xác định chính xác vi khuẩn kháng thuốc chỉ từ hình ảnh kính hiển vi.
Neurotechnology, một công ty tiên phong trong lĩnh vực công nghệ thần kinh, vừa ra mắt các công nghệ xử lý ngôn ngữ tự nhiên (NLP) mới nhằm cải thiện việc tạo ra các trợ lý ảo và chatbot, mang lại những tiến bộ đáng kể trong tương tác giữa con người và máy móc.
Công nghệ mới  
 
Từ cơ hội đường sắt trăm tỷ đô đến công cuộc hiện đại hóa công nghiệp cơ khí Việt Nam
Sáng 13/10/2025 tại Học viện Kỹ thuật Quân sự, cuộc Tọa đàm “Công nghệ đường sắt cao tốc của JFE (Nhật Bản) và kinh nghiệm cho Việt Nam” không chỉ là một phiên giới thiệu kỹ thuật. Đó là cơ hội để ngành cơ khí Việt Nam nhìn thấy rõ cơ hội của mình trong một thị trường hạ tầng đường sắt có quy mô đầu tư lên tới hàng trăm tỷ đô, và là lời nhắc trách nhiệm phải bước kịp tiêu chuẩn toàn cầu ngay từ bây giờ.


 

Tiêu điểm

Bộ não bị lão hóa nhanh là do ảnh hưởng từ 64 gene
Ứng dụng di động hỗ trợ phục hồi chức năng liệt nửa người do đột quỵ
Đại học Harvard công bố 4 loại trái cây giúp hỗ trợ sống 'trường thọ' nên ăn thường xuyên
Can thiệp bào thai bằng Laser đốt thông nối mạch máu, giảm ối cứu sống thành công 2 trẻ song sinh cực non
Lần đầu tiên BV hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới ứng dụng keo dán sinh học trong phẫu thuật mắt
Hội thảo “Thúc đẩy ứng dụng công nghệ thực tế ảo, thực tế ảo tăng cường phục vụ phát triển du lịch thành phố Cần Thơ và vùng đồng bằng sông Cửu Long” sắp diễn ra, với nhiều nội dung hấp dẫn đang chờ đón bạn!
Cần Thơ tham gia Triển lãm Quốc tế sản phẩm, máy móc, thiết bị nông nghiệp Việt Nam - Growtech Vietnam 2024
Sắp diễn ra Triển lãm Quốc tế sản phẩm, máy móc, thiết bị nông nghiệp Việt Nam - Growtech Vietnam 2024
Phát hiện cơn đau bằng AI
Máy tiêm laser cung cấp thuốc trực tiếp
Thiết bị AI Audiologist sàng lọc thính lực
Liệu pháp điều trị loét bàn chân do tiểu đường
Tai nghe laser mới có thể đánh giá nguy cơ đột quỵ
Sử dụng hình ảnh 3D để tái chế rác thải nhựa
Mô hình robot mới đưa ra giải pháp chọn và đặt chính xác trong ứng dụng tự động hóa



© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này