Cây thanh long (Hylocerus undulatus) thuộc họ xương rồng (Cactaceae), có nguồn gốc ở Trung Mỹ, là một trong những cây ăn quả quan trọng của nước ta; được trồng nhiều ở các tỉnh Bình Thuận, Long An, Tiền Giang và rải rác ở một số tỉnh khác. Thanh long đóng góp đáng kể cho kim ngạch xuất khẩu quả tươi của Việt Nam trong những năm gần đây. Với ưu thế thị trường tiêu thụ ổn định và hiệu quả kinh tế cao, nông dân đang ngày càng chú trọng đầu tư vào sản xuất cây thanh long. Dưới đây, quy trình kỹ thuật xử lý ra hoa trái vụ áp dụng cho các vùng sản xuất thanh long tại các tỉnh vùng Nam bộ và nơi khác có điều kiện tương đương.

Cá lăng chấm là loài cá da trơn có giá trị kinh tế cao, phân bố trên hệ thống sông Hồng. Cá có thịt trắng, chất lượng thịt thơm ngon, không có xương dăm, được người tiêu dùng ưa chuộng. Lâu nay, do nguồn lợi tự nhiên ngày càng khan hiếm, nên việc phát triển nuôi cá lăng không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn là biện pháp hữu hiệu trong công tác bảo tồn loài cá này thoát khỏi nguy cơ tuyệt chủng. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu tới bà con kỹ thuật nuôi cá lăng chấm thương phẩm trong ao để bà con có thể áp dụng trong sản xuất.

Cho đến hiện nay, phần lớn các hộ nuôi ba ba đều sử dụng thức ăn động vật tươi sống là chính, một số nơi có điều kiện cho ăn thêm thức ăn khô, nói chung chưa có điều kiện sử dụng thức ăn công nghiệp. Người nuôi ba ba thường sử dụng 3 loại thức ăn là thức ăn tươi sống, thức ăn công nghiệp và thức ăn khô. Thức ăn tươi sống là các con vật đang sống như cá, ốc, tôm, cua, giun… Thức ăn khô bao gồm các loại cá, tôm, tép… được phơi khô và chế biến. Riêng thức ăn công nghiệp, vì chưa có sản phẩm nào dùng riêng cho ba ba nên thức ăn công nghiệp dành cho cá cũng được dùng cho ba ba.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Đỗ Thị Mỹ Phượng, Phan Thị Thanh Tuyền và Nguyễn Xuân Lộc – Khoa Môi trường và tài nhiên nguyên thiên nhiên, Trường Đại học Cần Thơ thực hiện. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, Tập 59, Số 1A (2023): 1-8.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Nguyễn Võ Châu Ngân , Lê Văn Dũ, Trần Thị Kim Hồng, Nguyễn Công Thuận và Kim Lavane – Khoa Môi trường và tài nhiên nguyên thiên nhiên, Trường Đại học Cần Thơ thực hiện. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, Tập 59, Số 1A (2023): 16-29.

Nghiên cứu do các tác giả Nguyễn Văn Thành, Lê Văn Bình, Nguyễn Mạnh Hà, Nguyễn Thị Minh Hằng, Đào Ngọc Quang, Nguyễn Minh Chí - Trung tâm Nghiên cứu Bảo vệ rừng, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam và tác giả Nguyễn Văn Việt - Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên thực hiện xác định véc tơ truyền bệnh tua mực hại cây Quế thông qua việc kiểm tra sự tồn tại của phytoplasma bằng phương pháp SEM.

Nghiên cứu do các tác giả Trương Thị Mộng Thu, Trần Thanh Trúc, Lê Thị Minh Thủy – Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm tìm được nồng độ và thời gian xử lý da cá lóc trong NaOH; tìm được nồng độ và thời gian ngâm acetic acid để chiết tách collagen từ hỗn hợp da và vảy cá lóc đạt chất lượng tốt và hiệu suất thu hồi collagen cao.

Nghiên cứu do các tác giả Lưu Văn Phương, Lê Thanh Toàn - Trường Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm mục tiêu đánh giá hiệu quả kiểm soát của một số chủng nấm Trichoderma spp. và Penicillium spp. đối với nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư trên ớt.

Nghiên cứu này thể hiện ảnh hưởng của loại trái sơ ri, phương pháp xử lý sơ ri, điều kiện sấy phun (hàm lượng maltodextrin, tốc độ đồng hóa, thời gian đồng hóa, nhiệt độ sấy, pH dịch sấy) lên đến hàm lượng vitamin C của bột.

Một phương pháp mới để gây ra trạng thái giống như ngủ đông ở chuột và chuột lang bằng cách sử dụng xung siêu âm không xâm lấn vào não.