Để đa đạng hoá vật nuôi của quá trình chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, nhiều giống bản địa với lợi thế thích nghi với điều kiện khí hậu đã phát huy tác dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi, trong đó có con gà ác. Đây là loại gà dễ nuôi, cho lợi nhuận cao. Chọn những con nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, bụng gọn, chân mập, khối lượng gà con 20 - 22g là đạt yêu cầu. Tránh chọn những con khô chân, vẹo mỏ, khèo chân, hở rốn. Sau 5 tuần nuôi dưỡng, gà đạt trọng lượng từ 200 - 250g/con và có thể xuất chuồng bán.