Nhiều công nghệ bảo quản trái cây sau thu hoạch đã phát triển nhằm kéo dài thời gian vận chuyển và duy trì chất lượng ăn tươi của quả nhằm nâng cao chất lượng của loại nông sản này. Một trong những công nghệ quan trọng được áp dụng rộng rãi trên thế giới là bảo quản lạnh.

Bài viết “Tiền Giang với việc phát triển nghề trồng nấm” do Nguyễn Văn Châu – Giám đốc Sở KH&CN Tiền Giang thực hiện nhằm nêu lên thực trạng và đưa ra hướng giải quyết, định hướng phát triển cho nghề trồng nấm tại địa phương này.

Nhằm tìm ra loài cây có khả năng chống, chịu lửa, lựa chọn những loài cây đáp ứng mục tiêu phòng cháy rừng cho các địa phương, tác giả Bế Minh Châu (Trường Đại học Lâm nghiệp) đã thực hiện nghiên cứu trên.

Hệ sinh thái rừng ngập mặn (RNM) ven biển và cửa sông đóng vai trò quan trọng trong việc chắn sóng và bảo vệ dải đất ven biển và cải thiện môi trường sinh thái. Cụ thể là hệ sinh thái RNM làm giảm năng lượng sóng, đường bờ và tình trạng xói lở ít biến động, bảo vệ tính mạng và hoạt động sản xuất của con người.

Nghiên cứu do nhóm tác giả Cao Ngọc Điệp (Viện NC&PT Công nghệ sinh học-ĐH Cần Thơ) và Nguyễn Minh Hoàng (Học viên Cao học Khoa Khoa học Tự nhiên-ĐH Cần Thơ)thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của phân hữu cơ vi sinh (HCVS) lên lúa cao sản OM6976 được trồng trên đất phù sa Nông trường Sông Hậu, huyện Cờ Đỏ, TP. Cần Thơ và Viện Lúa ĐBSCL, huyện Thới Lai, TP. Cần Thơ trong vụ mùa Đông Xuân 2011-2-2012.

Nghiên cứu do các tác giả Phan Thị Thanh Huyền, Nguyễn Hữu Thành và Đỗ Nguyên Hải – Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội thực hiện.

Nghiên cứu do các tác giả Lý Ngọc Thanh Xuân, Dương Văn Nhã (TRường Đại học An Giang), Trần Anh Thư (Sở Tài nguyên & Môi trường An Giang), Ngô Ngọc Hưng (TRường Đại học Cần Thơ) thực hiện.

Cà chua (Lycopersicon esculentum Mill), thuộc họ cà Solanaseae, là một trong những loại rau quan trọng nhất được trồng ở hầu khắp các nước trên thế giới. Ở Việt Nam cây cà chua được xếp vào các loại cây cà chua có giá trị kinh tế cao, diện tích trồng cà chua lên đến chục ngàn hecta. Nhiều giống cà chua lai ghép chất lượng tốt được phát triển mạnh ở Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Nghiên cứu do Ths. Phạm Văn Long – Công ty Tư vấn Xây dựng nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ thực hiện nhằm hạn chế tác động xấu của sự xói mòn đất đến các công trình thủy lợi vùng đồi tỉnh Phú Thọ.

Đề tài do TS. Nguyễn Hồng Thúy - Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ Sinh học tỉnh Tiền Giang thực hiện nhằm mở rộng quy mô sản xuất vú sữa theo tiêu chuẩn GLobalGAP và nâng cao nâng lực quản lý hệ thống chất lượng theo tiêu chuẩn GLobalGAP cho HTX, tổ chức hệ thống giám sát nội bộ vững mạnh.