Nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô từ quả bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng phương pháp enzym
Nghiên cứu do nhóm tác giả Hà Thị Thanh Nga, Lê Thị Hồng Ánh, Hoàng Thị Ngọc Nhơn (Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh) và Đống Thị Thanh Đào (trường Đại học Bách khoa TP Hồ Chí Minh) thực hiện nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô tư quả bí đỏ giống Cucurbita moschata bằng phương pháp enzym.

Nông - Lâm - Ngư nghiệp

Lợi nhuận của mỗi mô hình nuôi trồng thủy sản phụ thuộc vào tổng số lượng và khối lượng khi thu hoạch. Do vậy sinh trưởng và tỷ lệ sống là hai trong số các tính trạng được quan tâm hàng đầu trong các chương trình chọn giống.
Tu hài là loài thủy sản nuôi có giá trị cao về dinh dưỡng lẫn kinh tế. Nghề nuôi tu hài ở Việt Nam phát triển mạnh trong những năm gần đây, đặc biệt là năm 2010 và năm 2011.
Nghêu Bến Tre phân bố tự nhiên ở Việt Namm, là loài có giá trị dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon.
Nghiên cứu thành công sinh sản nhân tạo cá rô biển sẽ góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đa dạng hóa giống loài thủy sản nước ngọt cho tỉnh An Giang cũng như Đồng bằng sông Cửu Long.
Quả trứng gà rất giàu protein, axit amin như lizin và các dưỡng chất khác có giá trị sinh học cao. Thành phần chất béo của lòng đỏ trứng có thể thay đổi bằng cách kiểm soát nguồn cung cấp chất béo trong khẩu phần ăn của gà mái đẻ.
Hiện nay ở Việt Nam, những công trình nghiên cứu tiêu hóa hồi tràng trên lợn còn tương đối ít và còn hạn chế trên một số ít nguyên liệu. Những kết quả đã đạt được chưa thể đáp ứng yêu cầu xây dựng khẩu phần ăn cho lợn dựa trên các chất dinh dưỡng tiêu hóa của rất nhiều loại nguyên liệu hiện nay.
Hiện nay, thuốc trừ cỏ Glyphosate cỏ phổ rộng, diệt cỏ tốt. Sử dụng Glyphosate không gây ảnh hưởng tới con người và môi trường, không gây độc đối với thành phần của đất và không phát sinh các loại cỏ kháng thuốc; giảm công làm cỏ và tăng hiệu quả sản xuất.
Khi cây lúa bị ngộ độc hữu cơ thì lá già bị vàng, lá non bị vàng phần thịt lá; cây lùn, nảy chồi kém; rễ màu nâu đen đến đen, có mùi hôi, chết nhiều..Nếu bị nặng gốc lúa thối rục ra và cây chết.
Gạo mầm là một sản phẩm được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng hỗ trợ sức khỏe do có chứa nhiều hoạt chất chức năng.
Vấn đề tồn trữ lúa gạo đầu vụ của Việt Nam đặt ra nhằm đảm bảo an ninh lương thực, điều tiết bình ổn giá, nâng cao thời gian bảo quản và giữ được chất lượng của lúa, phục vụ xuất khẩu và tỷ lệ tổn thất thấp nhất là yêu cầu bức thiết.
Video  
 

Video

 



© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này