Canh hạt sen gân bò - say lòng người thưởng thức
Thời tiết lạnh nhiều gia đình cầu kì chế biến lẩu, thịt bò kho dưa chua, cá rô nấu rau cải… Nhưng một món ăn khá đơn giản, bổ dưỡng mà nhiều người chưa biết, đó là canh hạt sen nấu gân bò.

Sức khỏe

Các nhà khoa học Đại học Duke vừa nuôi cấy thành công cơ thịt từ trong phòng nghiên cứu, có cơ chế hoạt động như cơ bắp thật, hỗ trợ các nhà nghiên cứu trong việc tìm hiểu phản ứng của thuốc đối với cơ thể.
Các nhà khoa học Đại học Bách khoa Kỹ thuật New York vừa phát triển một dạng băng thử, cho phép xác định nguy cơ đau tim, mở ra cánh cửa chẩn đoán nhanh và điều kịp thời cho căn bệnh này.
Kiểm tra đường trong máu thông qua việc dùng kim rút máu từ đầu ngón tay không phải là trải nghiệm dễ chịu đối với bệnh nhân tiểu đường. Do đó, các nhà nghiên cứu đã phát triển một phương pháp xét nghiệm mới, không gây đau, nhưng vẫn giúp thu thập được thông tin về lượng đường trong máu thông qua một loại hình xăm điện tử tạm thời.
Một thiết bị trợ thính điện tử, hoạt động bằng cách kích thích dây thần kinh ở vùng lưỡi vừa được các nhà nghiên cứu Đại học Colorado phát triển.
E-Dura là một thiết bị cấy ghép vào hệ thống thần kinh mà không gây thương tổn – mở ra cánh cửa mới giúp điều trị liệt cơ thể.
Một mô cấy mềm dẻo có thể kết nối trực tiếp tới tủy sống được kỳ vọng một ngày nào đó có thể điều trị cho những người bị tổn thương tủy sống và bị liệt hai chân di chuyển trở lại.
Viêm nhiễm là một phản ứng khá phổ biến trong cơ thể, việc đưa thuốc đến các vùng bị viêm còn gặp nhiều khó khăn. Các nhà khoa học Đại học California, Santa Barbara và Học viện Công nghệ Massachusetts vừa phát triển một công nghệ mới, giúp đưa thuốc vào vùng cơ thể bị viêm nhiễm dễ dàng hơn dựa trên hệ miễn dịch của cơ thể.
AR60-A là một thiết bị chẩn đoán ung thư vú không sử dụng bức xạ, thiết bị phát hiện bệnh dựa trên sự khác biệt của điện tích ở các tế bào.
Bệnh nhân suy tim thường nằm lại bệnh viện trong nhiều tháng để chờ cấy ghép tim, thời gian này cuộc sống của người bệnh bị xáo trộn hoàn toàn, do phải gắn liền với các thiết bị y tế cồng kềnh 24/24.
Tạp chí The Lancet số ra ngày 12/1 công bố một kết quả cho biết tốc độ chuyển hóa nicotine trong cơ thể người nghiện thuốc lá là một chỉ số quan trọng giúp tìm ra các phương pháp cai nghiện thuốc lá phù hợp nhất với từng người.

Video




© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->