Một thử nghiệm ngẫu nhiên, đối chứng lớn nhất về quả bơ đến nay, đã chỉ ra rằng những người lớn ăn một quả bơ mỗi ngày trong sáu tháng cảm thấy ngủ ngon hơn so với nhóm ít tiêu thụ bơ (ít hơn hai quả mỗi tháng). Quả bơ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như tryptophan, folate, magiê cùng các chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, tất cả đều góp phần hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện chất lượng sức khỏe tim mạch. Cụ thể, trong mỗi phần ăn 1/3 quả bơ cỡ trung bình, có chứa 13 mg tryptophan – tiền chất của melatonin giúp điều hòa giấc ngủ, 45 mcg folate hỗ trợ sản xuất melatonin, và 15 mg magiê giúp thư giãn cơ và dễ ngủ. Ngoài ra, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn còn có tác dụng giảm cholesterol LDL và ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong đường tiêu hóa, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Theo Trung tâm Dinh dưỡng Quả bơ và các chuyên gia y tế như các nhà nghiên cứu của Đại học Penn State, giấc ngủ không chỉ quan trọng đối với cuộc sống hàng ngày mà còn có vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu được thực hiện trên 969 người lớn tại Mỹ có vòng eo cao – yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim – đã phát hiện ra rằng những người tiêu thụ quả bơ hàng ngày còn có sự cải thiện trong chất lượng chế độ ăn uống, giảm nhẹ mức LDL-C và tổng lượng cholesterol, cũng như tăng thời gian ngủ được báo cáo. Các kết quả này bổ sung bằng chứng rằng quả bơ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể hỗ trợ nhiều khía cạnh của sức khỏe tim mạch và thậm chí góp phần nâng cao chất lượng giấc ngủ. Mặc dù những phát hiện ban đầu này còn cần được nghiên cứu sâu hơn để khẳng định rõ hơn vai trò của quả bơ, chúng mở ra cánh cửa mới cho các nghiên cứu về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và các yếu tố lối sống, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về cách thức thực phẩm này có thể hỗ trợ sức khỏe dài hạn.

Trong tổng thể, các dưỡng chất chủ yếu trong quả bơ như tryptophan, folate, magiê cùng các chất xơ và chất béo không bão hòa đơn đều góp phần thúc đẩy sức khỏe tim mạch và cải thiện giấc ngủ. Tryptophan, tiền chất của melatonin, giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ tỉnh, trong khi folate hỗ trợ quá trình sản xuất melatonin tự nhiên của cơ thể. Magiê giúp các cơ thư giãn, dễ đi vào giấc ngủ hơn, còn các chất béo không bão hòa đơn giúp giảm mức cholesterol xấu HDL, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Sự kết hợp của các thành phần này cho thấy quả bơ không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một phần quan trọng trong chiến lược chăm sóc sức khỏe toàn diện, hướng tới việc nâng cao chất lượng cuộc sống qua các thói quen ăn uống hợp lý và cân đối.