Dừa dứa thuộc nhóm dừa lùn (cho trái sát mặt đất), cây có gốc nhỏ, trồng sau 3,5-4 năm bắt đầu cho trái. Trung bình mỗi cây cho khoảng 60-70 trái/năm (khoảng 10 buồng), tuy nhiên nếu được chăm sóc tốt có thể đạt 120 đến 130 trái/cây/năm.

Dừa dứa chủ yếu được trồng để ăn tươi, làm thức uống giải khát. Nước dừa có vị ngọt và thơm, chứa nhiều đường glucose, fructose và sucrose, nhiều vitamin C và B1 cũng như các khoáng chất khác, mỗi trái có thể tích nước từ 300-450 ml. Khi cây đạt 5-6 năm tuổi sẽ cho năng suất cao và ổn định, mỗi cây có thể cho năng suất từ 80-100 trái/năm.

Tại Kiên Giang, giống dừa dứa được Trung tâm Giống nông lâm ngư nghiệp (NLNN) tỉnh nhập về trồng thử nghiệm vào năm 2003, ở vùng đất U Minh Thượng. Quá trình trồng thử nghiệm cho thấy giống dừa này thích nghi tốt với điều kiện địa phương, cho năng suất cao và ổn định.

Kỹ sư Lê Hữu Toàn, phó phòng Kế hoạch của Trung tâm giống NLNN cho biết, hiện Trung tâm đang có gần 600 cây dừa giống đầu dòng, chủ yếu để nhân giống cung cấp cho các nhà vườn. Từ đầu năm đến nay, Trung tâm đã cung cấp hơn 11.000 cây dừa dứa giống, còn khoảng 7.000 cây nữa sã được bán ra từ đây đến cuối năm.

Hiện nhu cầu giống dừa dứa rất lớn, nên SX không đủ bán. Để đáp ứng nhu cầu dừa dứa giống trong thời gian tới, Trung tâm phát triển thêm vườn dừa với số lượng 2.500 cây tại Hòn Đất, hiện một số cây đã bắt đầu ra mèo, chuẩn bị cho trái.

Theo ông Toàn, về mặt kỹ thuật, trồng dừa dứa cũng không khác gì so với trồng dừa xiêm thông thường. Trước khi trồng chỉ cần kiểm tra bằng cách bẻ một phần đầu rễ non, vò dập nếu ngửi thấy mùi thơm như mùi lá dứa thì chính xác lá dừa dứa. Giống dừa này có thời gian sinh trưởng nhanh lại có năng suất rất cao nên đang được nhà đầu tư trồng để thay thế giống dừa địa phương đã cằn cỗi.

Một số nhà vườn cho biết, giá dừa dứa tươi trên thị trường hiện nay khoảng 12.000đồng/trái, cao gấp đôi so với dừa xiêm thường. Do có mùi thơm đặc trưng nên dừa dứa rất được người tiêu dùng ưa chuộng Vì vậy, dừa dứa tươi bán rất chạy, nhất là bán cho các điểm giải khát, khu vui chơi du lịch.

Với giá như hiện nay, một cây dừa sau bốn năm trồng có thể cho thu nhập 600.000-700.000 đồng. Mỗi ha trồng được khoảng 400 cây, sau khi trừ chi phí sẽ cho lợi nhuận từ 200 triệu đến 240 triệu/năm. Nếu trồng kết hợp làm vườn sinh thái thì người trồng sẽ thu được lợi nhuận cao hơn. Đây là mức lợi nhuận rất hấp dẫn đối với nhà vườn hiện nay.