Onchorhynchus rastrosus là một loài cá hồi mới được phát hiện trong dòng sông Skeena ở British Columbia, Canada. Loài này có kích thước nhỏ hơn so với nhiều loài cá hồi khác và được xác định dựa trên các đặc điểm hình thái, di truyền và hành vi.

Một trong những điểm nổi bật của Onchorhynchus rastrosus là sự xuất hiện của răng nanh. Răng nanh không phổ biến trong họ Salmonidae, mà thường xuất hiện ở các loài cá khác như cá mập. Sự hiện diện của răng nanh có thể liên quan đến cách sinh sản của loài này hoặc có thể phát triển để phục vụ trong việc săn mồi hoặc bảo vệ bản thân.

Phát hiện và nghiên cứu về Onchorhynchus rastrosus mang lại thông tin quan trọng về sự đa dạng sinh học của các loài cá hồi và sự phát triển của chúng trong môi trường sống tự nhiên. Đồng thời, cũng giúp tăng hiểu biết về cách sinh sản, hành vi và sinh thái của các loài cá hồi trong dòng sông Skeena và các hệ sinh thái nước ngọt khác.