1. Yêu cầu nguyên liệu, dụng cụ

- Nguyên liệu phải đảm bảo chất lượng: Không bị ẩm mốc, sâu mọt, có mùi lạ...

- Một số nguyên liệu cần được sơ chế trước để lợn dễ tiêu hoá. Ví dụ: đậu tương phải rang chín. Vỏ sò, vỏ hến phải nung nóng trước khi nghiền.

- Các loại nguyên liệu thức ăn trước khi phối trộn cần được nghiền nhỏ.

- Lượng nguyên liệu phối trộn căn cứ vào đặc điểm, lứa tuổi của lợn, nguyên liệu hiện có, số lượng lợn và mức ăn của lợn để xác định khẩu phần ăn cho phù hợp.

- Dụng cụ đong đếm chính xác, đảm bảo vệ sinh, dễ thao tác.

- Dụng cụ chứa đựng kín, sạch, dễ vệ sinh, dễ vận chuyển và bảo quản.

2. Cách phối trộn thức ăn

- Cân các loại nguyên liệu.

- Đổ dàn đều các loại nguyên liệu đã nghiền ra nền nhà khô, sạch theo thứ tự loại nguyên liệu nhiều đổ trước, loại ít đổ sau. Đối với các nguyên liệu có khối lượng ít như khoáng, vitamin... phải trộn trước với một ít bột ngô hoặc cám để tăng khối lượng sau đó mới trộn lẫn với các nguyên liệu khác để bảo đảm phân bố đều trong hỗn hợp thức ăn.

- Dùng xẻng hoặc tay trộn thật đều, cho đến khi hỗn hợp thức ăn có màu sắc đồng nhất, sau đó đóng thức ăn vào bao, khâu kín lại.

- Ghi nhãn, ngày phối trộn và hạn sử dụng, sử dụng sổ theo dõi phối trộn và sử dụng thức ăn.

- Đặt bao thức ăn lên giá kê cách tường và nền nhà, để nơi thoáng mát.