Công nghệ
[ Đăng ngày (25/10/2018) ]
|
|
Máy chưng cất rượu quang học
|
|
|
Cho dù rượu mạnh, vodka, hay rượu gin, việc nấu rượu truyền thống đều phụ thuộc vào sức nóng để làm bay hơi rượu từ nước.
|
Tuy nhiên hiện nay, các nhà khoa học tại Đại học Rice ở Houston, Texas, đã đưa ra thông tin mới về vấn đề này - theo nghĩa đen - quá trình được gọi là "máy chưng cất rượu quang học.
Mặc dù, phương pháp mới có khả năng không phải thay thế cho chưng cất rượu dựa vào nhiệt, nó hiệu quả hơn và đạt nồng độ cồn 99%, khá mạnh so với 95% theo cách nấu rượu truyền thống. |
www.sciencemag.org (ntbtra)
|