Đời sống [ Đăng ngày (10/06/2011) ]
Thận trọng với cây trồng biến đổi gene
Thực phẩm và cây trồng biến đổi gene có chất gây dị ứng, các độc tố cũng như gây ra các loại dịch bệnh mới… do quá trình tạo giống biến đổi gene gây ra những thay đổi không lường trước được về nhiễm sắc thể và cấu tạo cây trồng.

Đây là cảnh báo của ông Jeffrey M.Smith, Phó Giám đốc Viện Công nghệ có trách nhiệm (Mỹ) trao đổi với các nhà khoa học tại buổi tọa đàm do Liên hiệp Các hội Khoa học - Kỹ thuật Việt Nam vừa tổ chức.

Theo ông M.Smith, hiện chưa có đánh giá đầy đủ về biến đổi gene tác động trên cây trồng và chúng có khả năng phát sinh chất gây dị ứng, độc tố cũng như gây ra các loại dịch bệnh mới…

Ông Jeffrey M.Smith cho rằng, Việt Nam không nên sản xuất thực phẩm biến đổi gene mà thay vào đó, nên phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, vừa đảm bảo an toàn cho người sản xuất và sử dụng lại vừa không làm hại tới môi trường.

Ở Việt Nam, tuy không phát triển rầm rộ, các nghiên cứu về cây trồng biến đổi gene đã và đang được thực hiện tại Viện Công nghệ sinh học, Viện Di truyền nông nghiệp, Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long, Viện Sinh học nhiệt đới... Việt Nam cũng bước đầu thành công trong việc chuyển gene các loại cây có ý nghĩa kinh tế như kháng thuốc diệt cỏ, kháng sâu, bệnh, prro- vitamin A... vào cây lúa, bắp cải, ngô, đu đủ, hoa. Tuy nhiên, những thành công này chỉ dừng lại ở mức độ phòng thí nghiệm chứ chưa triển khai sản xuất đại trà. 

Mặc dù vậy, các nhà quản lý và khoa học khẳng định, thị trường thực phẩm của Việt Nam đã xuất hiện các cây trồng và sản phẩm biến đổi gene. Chúng được nhập khẩu bằng con đường chính thức hoặc không chính thức nhưng vẫn chưa được quản lý hay thông báo công khai. Kết quả một cuộc điều tra của Bộ NN&PTNT cho thấy, hầu hết mẫu thức ăn chăn nuôi có mặt trên thị trường được nhập theo con đường chính thức thông qua các công ty liên doanh với nước ngoài đều chứa sản phẩm biến đổi gene (ngô và đậu tương chuyển gen) với một tỷ lệ nào đó. 

Bộ NN&PTNT cũng nhận định, rất có thể một số thực phẩm chế biến từ đậu tương, ngô, cải dầu... trên thị trường cũng có chứa sản phẩm biến đổi gene mà ngoài nhãn mác không hề ghi thông báo "sản phẩm biến đổi gene". Hiện Bộ NN&PTNT đang đặt hàng Viện Di truyền nông nghiệp tiến hành xác định sản phẩm biến đổi gene trong một số thực phẩm nhập. 

Trong một phát biểu trước đây, GS.TSKH Lê Doãn Diên, Phó Chủ tịch thường trực kiêm Tổng thư ký Hội KHCN Lương thực và Thực phẩm Việt Nam, cho rằng: “Bất kỳ một phát minh sáng chế nào, bất kỳ một thành tựu khoa học nào ngoài lợi ích to lớn, vẫn có một số nguy cơ tiềm ẩn và trong thực tế nguy cơ bằng không là không bao giờ tồn tại. Ngay trong một số thực phẩm truyền thống cũng chứa đựng một số nguy cơ. Ví dụ như khoai sọ, nhộng tằm đã gây dị ứng cho một số người tiêu dùng. 

Do đó, sinh vật biến đổi gene nói chung và thực phẩm biến đổi gene nói riêng có chứa đựng một số nguy cơ tiềm ẩn cũng là điều dễ hiểu. Vấn đề là ở chỗ, phải xem xét một cách thận trọng và ước tính nguy cơ của từng trường hợp cụ thể, từ đó tìm ra các biện pháp khắc phục, phòng tránh”. (Theo Vusta)



 

P. Nguyên
Theo http://baodatviet.vn (pcmy)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - Quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->