Ảnh minh họa

Lưu vực sông Tennessee, Ohio có diện tích khoảng 204.000 dặm vuông và bao gồm một phần đáng kể của bảy tiểu bang là Illinois, Indiana, Kentucky, Ohio, Pennsylvania, Tennessee và West Virginia và các phận nhỏ của bảy tiểu bang khác.

Đất nông nghiệp chiếm khoảng 39 % ở lưu vực này, 21 % đất trồng trọt được canh tác và 18 % đất canh tác thường xuyên và đất thả gia súc ăn cỏ. Khoảng 9 % đất ở đô thị. Diện tích đất còn lại chủ yếu là rừng núi.

Phía tây Bắc của lưu vực (bang Illinois, Indiana và Ohio) được cắt bớt, với hơn một nửa số đất trồng trọt được canh tác. Đất trồng trọt được canh tác đại diện cho ít hơn 10 % diện tích đất ở phía Đông và phía Nam của lưu vực. Nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của khu vực.

Giá trị số hàng hóa nông nghiệp bán được trong năm 2007 là khoảng 22 tỷ USD, khoảng một nửa từ trồng trọt và một nửa từ chăn nuôi. Bắp và đậu tương là cây trồng chính được phát triển. Doanh số bán gia súc bị ảnh hưởng do gia cầm và trứng, đạt 3,8 tỷ USD trong năm 2007, chiếm 10 % doanh số bán hàng trên toàn quốc.

Các hoạt động chăn nuôi gia súc trong khu vực cũng sản xuất 9 % doanh số bán cừu non và heo tại Hoa Kỳ trong năm 2007 và 6 % doanh số bán bơ sữa. Tổng điều tra năm 2007 về nông nghiệp có khoảng 344.500 trang trại trong khu vực, 16 % các trang trại ở Hoa Kỳ.

Hầu hết các trang trại (81 %) trong năm 2007 là hoạt động nhỏ với ít hơn 50.000 USD trong tổng doanh số bán của trang trại. Khoảng 4 % các trang trại có tổng doanh số bàn hàng lớn hơn 500.000 USD. Khoảng 52 % các trang trại chủ yếu là trồng trọt, khoảng 42 % chủ yếu chăn nuôi và phần còn lại sản xuất kết hợp với chăn nuôi và trồng trọt.

Có thể tìm đọc toàn bộ KQNC (Số lưu trữ: PB2012108902, Food Technology, 2010) tại Trung tâm Thông tin Tư liệu Cần Thơ.