Trang trại rau của anh Khẩn

Anh Khẩn hiện là chủ nhiệm HTX rau sạch Tân Tiến, có 4 ha chuyên trồng rau các loại. Anh cho hay, năm 2007 anh chuyển toàn bộ diện tích trồng rau truyền thống sang ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao; mạnh dạn đầu tư nhà lưới, nhà kính, hệ thống tưới nước, bón phân tự động hóa. Đặc biệt là anh đã nhập khẩu và trồng các loại giống rau, củ quả mới, có năng suất cao, phẩm chất tốt, giá trị kinh tế cao như: củ cải đỏ, su hào tím, cà rốt baby, ớt ngọt, cà chua bi, dưa leo baby, bắp sú bao tử, củ hồi…

Nhờ chịu khó cần cù, luôn luôn tìm tòi chuyển đổi giống cây trồng, áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng trọt, trang trại rau sạch của anh phát triển tốt, thị trường tiêu thụ mạnh. Tiếng lành đồn xa, nhiều người dân trong vùng tới hợp tác, học hỏi kinh nghiệm và cách làm. Năm 2010, anh thành lập tổ hợp tác rau sạch, hướng dẫn kỹ thuật cũng như bao tiêu sản phẩm cho 13 thành viên, với 16 ha chuyên trồng các loại rau sạch. Sản lượng đạt từ 350 - 400 tấn/năm. Có thể nói trong năm này, anh Khẩn gặt hái được rất nhiều thành công như: được Bộ NN&PTNT và hệ thống siêu thị Metro cấp giấy chứng nhận VietGAP.

Anh Khẩn kể: “Sau khi thương hiệu rau của tổ hợp tác xã được công nhận VietGAP, tôi đã nhận được nhiều hợp đồng và đơn đặt hàng, thị trường tiêu thụ ngày càng mạnh, nhiều k h i k h ô n g cung cấp đủ sản lượng rau sạch”. Để đáp ứng cho nhu cầu tiêu thụ rau sạch của thị trường TP.HCM, nhất là vào dịp tết Nguyên đán, tháng 11/ 2012 anh đã phát triển từ tổ hợp tác lên hợp tác xã do anh làm chủ nhiệm, với diện tích là 60 ha, gồm 15 xã viên, chuyên sản xuất rau củ quả theo hướng nông nghiệp công nghệ cao.

Khi phát triển lên HTX cũng gặp không ít khó khăn như: số người tham gia ngày càng tăng, diện tích và sản lượng rau cũng tăng lên đáng kể, thị trường tiêu thụ cũng phải mạnh hơn, đỏi hỏi mọi xã viên phải đồng lòng. Đặc biệt là quy trình kỹ thuật GAP phải tuân thủ nghiêm ngặt, từ khâu làm giống đến chăm sóc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón… Hàng tháng, HTX phải sinh hoạt, kiểm tra định kỳ sử dụng thuốc BVTV, chất lượng sản phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất cũng như quyền lợi người tiêu dùng. Người sản xuất phải trồng được rau sạch, người tiêu dùng được ăn rau thực sự phải sạch theo đúng nghĩa, đó cũng chính là tiêu chí của HTX.

Anh Khẩn chia sẻ: Hiện nay HTX không ngừng nghiên cứu, áp dụng khoa học kỹ thuật, nhập các loại rau củ quả giống mới, đa dạng về chủng loại, hiệu quả kinh tế cao, chất lượng tốt như: củ hồi (củ gần giống củ hành tây) ăn rất ngon, bán với giá sỉ từ 60.000 - 80.000 đ/kg; bắp sú bao tử (giống cây súp lơ), không ăn lá, không ăn bắp, mà ăn trái mọc ở nách lá vừa ngon vừa lạ mắt, giá bán sỉ 150.000 đ/kg. HTX sản xuất rau chủ yếu theo đơn đặt hàng và thị hiếu của người tiêu dùng. Chính vì vậy thị trường tiêu thụ rất mạnh, sản lượng rau sạch của HTX chủ yếu cung cấp cho hệ thống siêu thị Metro, hệ thống khách sạn và các chợ đầu mối ở TP.HCM như Thủ Đức, Bình Điền. Ngoài ra anh còn 2 cửa hàng bán lẻ ở số 7, đường Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, quận 1 và cửa hàng ở Q. 26, cư xá Vĩnh Hội, đường Nguyễn Hữu Hào, P.6, Q.4, TP.HCM. Ước tính đạt từ 650 - 700 tấn/năm, bán với giá bình quân từ 15.000 - 20.000 đ/kg, một năm anh thu khoảng 3 - 4 tỷ đồng... Tới đây, anh tiếp tục nghiên cứu, tập huấn, hướng dẫn cho xã viên chuyển dần sang sản xuất rau sạch theo quy trình GlobalGAP, nhằm phục vụ cho thị trường tiêu thụ rau sạch trong nước và xuất khẩu đi nước ngoài.