Nông nghiệp [ Đăng ngày (10/12/2012) ]
Dứa có vị dừa
Các nhà khoa học tại Australia tạo ra loại quả dứa có vị của dừa, nhiều nước hơn và ngọt hơn dứa thường.

Quả dứa thực ra là trục của bông hoa và các lá mọng nước tạo thành, còn quả thật sự chính là các "mắt dứa". Ảnh: Alamy. 

Garth Sanewski, một chuyên gia của Cơ quan Nông nghiệp bang Queensland, Australia, cho biết, trong suốt 10 năm qua ông cùng các đồng nghiệp cố gắng tạo ra một giống dứa ngọt hơn, nhiều nước hơn, nồng độ axit thấp hơn so với các loại dứa hiện nay, ABC đưa tin. Sau khi trồng thử nghiệm AusFestival, tên của giống dứa mới, họ phát hiện một điều bất ngờ.

"Dứa AusFestival có vị của dừa. Bạn sẽ không thể tìm thấy vị tương tự trong mọi loại dứa khác ở Australia", Sanewski phát biểu.

Nhóm nghiên cứu khẳng định rằng họ không hề muốn tạo ra vị dừa trong quá trình lai giống dứa mới.

"Chúng tôi không hề cố gắng tạo ra vị dừa hay bất kỳ vị nào khác", Sanewski nói.

Theo tính toán của nhóm nghiên cứu, dứa AusFestival có thể xuất hiện trên thị trường trong vòng hai năm tới.

Bang Queensland sản xuất hơn 80.000 tấn dứa mỗi năm, nhưng chính quyền bang vẫn muốn tạo ra những giống dứa ngon và rẻ hơn để cạnh tranh với những giống dứa nhập khẩu từ nước ngoài.

Minh Long
Theo http://vnexpress.net (nthieu)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Video

Nông nghiệp  
 
Tỉnh Hòa Bình: Hướng đến trung tâm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao
Là tỉnh có diện tích sản xuất cây ăn quả có múi khá lớn, chiếm 5% diện tích cả nước, giá trị thu nhập đạt 300 - 450 triệu đồng/ha/năm, thuộc diện cao nhất toàn quốc. Những năm qua, nhờ chủ trương đẩy mạnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp và sự chủ động của các hộ sản xuất, Hòa Bình đã hình thành những vùng hàng hóa lớn, tập trung, có điều kiện thâm canh cao. Đơn cử, như: Vùng sản xuất cam Cao Phong, Kim Bôi, Lạc Thủy; vùng sản xuất bưởi đỏ tại Tân Lạc; vùng sản xuất bưởi Diễn tại Yên Thủy, Lương Sơn...


 
Xây dựng  
   



© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->