Các tác giả đã tiến hành phân lập và phân tích trình tự gien mã hóa enzyme Galactinol Synthaza (GolS) từ thư viện AcDN xử lý hạn hán của lúa Mộc Tuyền, với mục tiêu làm phong phú nguồn gien tạo giống cây trồng chịu hạn theo định hướng chuyển gien.

Dưới điều kiện bất lợi của môi trường như hạn, mặn, lạnh…, thực vật phải thay đổi về sinh lý, sinh hóa để tồn tại và thích nghi. Nhóm oligosacarit họ raffinoza (RFO) tích lũy trong mô thực vật, có vai trò quan trọng trong chống chịu hạn, măn, lạnh ở thực vật. Gien mã hóa enzyme Galactinol Synthaza (GolS), xúc tác bước đầu tiên trong sinh tổng hợp RFO từ UDP-galactoza, được phân lập trên nhiều đối tượng thực vật khác nhua như cà chua Lycopersicon esculentum Mill. Cv Moneymaker (LeGOLS-1), thellungiella halophile (ThGolS), Arabidopsis thaliana (AtGoiS), cà phê chè Coffea Arabica L. (CaGolS)…Biểu hiện gien AtGolS 2 trong cây mô hình  chuyển gien dẫn đến gia tăng nồng độ đường galactinol và raffinoza nội sinh, giảm thoát hơi nước ở lá và tăng cường tính chịu hạn trong các Arabidopsis chuyển gien.

Sau khi tiến hành nghiên cứu, kết quả cho thấy phần mã hóa gien Mộc Tuyền OsGoiS có chiều dài 1026 nucleotide mã hóa cho 342 amino axit. Phân tích trình tự amino axit cho thấy, protein Mộc Tuyền OsGolS chứa vị trí photphoryl hóa xê rin (C) ở vị trí 260 và vùng pentapeptit kỵ nước ASAAR ở đầu C đực trưng của tất cả các protein galactinol synthaza được biết. So sánh sự tương đồng về trật tự amino axit của Mộc Tuyền OsGolS với các protein GolS tương đồng từ các đối tượng cây trồng khác nhau đã phát hiện protein Mộc Tuyền OsGolS tương đồng cao với protein OsGolS 1 pử lúa Japonica, ZmGolS 1 ở ngô và AtGolS 3 ở cây mô hình Arabidopsis.